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在生物膜结构的探索历程中,“蛋白质﹣脂质﹣蛋白质”结构模型不能解释下列哪种现象( )

A.变形虫的变形运动

B.细胞膜是细胞的边界

C.溶于脂质的物质能够优先通过细胞膜

D.细胞膜中的磷脂分子呈双层排列在膜中间

 

A

【解析】

试题分析:生物膜结构的探索历程:

(1)19世纪末,欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞,于是他提出:膜是由脂质组成的.

(2)20世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,化学分析表明,膜的主要成分是脂质和蛋白质.

(3)1925年,两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气一水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层.

(4)1959年,罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构,并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质﹣﹣脂质﹣﹣蛋白质三层结构构成,电镜下看到的中间的亮层是脂质分子,两边的暗层是蛋白质分子,他把生物膜描述为静态的统一结构.

(5)1970年,科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验,以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性.

(6)1972年,桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受.

【解析】
A、变形虫的变形运动体现了生物膜具有流动性,故A正确;

B、细胞膜是细胞的边界,维持了细胞内部环境的相对稳定性,故B错误;

C、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞,故C错误;

D、1925年,两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气一水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层,故D错误.

故选:A.

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