精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时,提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题,并设计实验操作步骤如下:
①向甲、乙两试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液.
②向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸,向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液.
③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液.
④观察试管中发生的变化.
请依据该小组设计的实验操作步骤,回答下列问题:
(1)该实验的自变量是
 
,过氧化氢分解速率是本实验的
 
,可观测的指标是
 

(2)上述操作步骤中存在明显的缺陷,请指出:
 

(3)将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理,经高温处理后,实验效果不明显,冷藏处理不影响实验效果,原因是
 
考点:探究影响酶活性的因素
专题:
分析:本题探究的问题是“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”,故实验变量为pH,因变量是过氧化氢酶的分解速率,可观测指标是分解猪肝研磨液产生的气泡数量;设置试验时应注意设置对照组;高温会使酶失去活性,低温只会降低酶的活性.
解答: 解:(1)本题探究的问题是“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”,故实验变量为pH,因变量是过氧化氢酶的分解速率,可观测指标是分解猪肝研磨液产生的气泡数量;
(2)设置试验时应注意设置对照组,及添加一支加蒸馏水的试管;
(3)高温会使酶失去活性,低温只会降低酶的活性,不会使酶失活.
故答案为:(1)pH   因变量   试管中产生的气泡数量
(2)缺少加蒸馏水的对照
(3)过氧化氢酶是蛋白质,在高温处理时蛋白质变性,而冷藏时蛋白质没有变性
点评:本题考查探究影响酶活性的因素,意在考察对所学生物学知识的理解能力和实验分析能力.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

某水池中有由5个物种构成的食物网,如图所示,且这个水池的生态系统在没有人为干扰的情况下均达到相对稳定平衡状态.为增加该水池生态系统的多样性,向池中引种了大量浮萍,一段时间后,水面长满了浮萍,水草、绿藻和轮虫相继死亡.下列相关叙述不正确的是(  )
A、水池生态系统中有5条食物链
B、流经该生态系统的总能量来自生产者所固定的太阳能
C、水草死亡的最主要原因是缺少阳光
D、水草、绿藻和轮虫相继死亡后池塘中还存在3条食物链

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【生物--选修1 现代生物技术实践】
请根据图回答有关制作果酒和果醋的问题:

(1)在向甲装置中加入菌种前要对装置进行
 
处理;在甲装置中加入适量的酵母菌后,开始的一段时间里要打开
 
阀,然后
 
,目的是
 
;若要进行醋酸发酵,则需要对甲装置进行的操作是
 
.酒精发酵时一般将温度控制在
 
度,醋酸菌最适生长的温度为
 

(2)乙图中的过程①和③分别发生在酵母菌的
 
 
中.
(3)为降低生产成本,可利用
 
技术使酵母菌和醋酸菌能够重复使用.

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

利用不同微生物的发酵作用制作食品,历史悠久、惠及民生.请分析回答下列问题:
(1)腐乳制作的流程是:让豆腐上长出
 
→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.用盐腌制时,应注意控制
 
;配制卤汤时,要使卤汤中酒的含量控制在
 
%左右.
(2)制作泡菜的原理是
 

(3)蔬菜在腌制过程中,会产生亚硝酸盐.在
 
条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生
 
反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成
 
色染料.
(4)泡菜中亚硝酸盐的测定法是比色法,请写出检测亚硝酸盐的四个步骤:
 

(5)微生物的应用:在果醋制作时,运用醋酸菌在供应
 
和糖源充足时,将糖分解成醋酸;在糖源不充足时,也可以利用酒精生成醋酸,请写出该过程的化学反应式:
 

(6)微生物的计数:根据培养基上出现的菌落数目和稀释倍数计算得出细菌数目往往比实际的数目低,原因是
 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

如图是有氧呼吸过程的图解,据图回答:
(1)有氧呼吸全过程分为
 
个阶段.
(2)有氧呼吸的主要场所是
 
,进入该场所的呼吸底物是
 
;释放的C02是在第
 
阶段产生的;H20是在第阶段形成的;产生ATP最多的是第
 
阶段.
(3)写出有氧呼吸的总反应式:
 

(4)如果02供应不足,则人体内C6H1206的分解产物是
 
,试写出反应式:
 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

以DNA的一条链为模板合成信使RNA的过程称为
 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

人体生命活动的正常进行主要是在神经系统的调节作用下完成的.下列说法错误的是(  )
A、效应器由运动神经末梢和它所支配的肌肉、腺体组成
B、条件反射的建立与脊髓等低级中枢无关
C、神经元之间的兴奋传递是单方向的
D、兴奋以电信号的形式沿着神经纤维传导

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

水稻体细胞中含有24条染色体,则有丝分裂后期的水稻细胞内中心粒和染色体分别有(  )
A、2个、l2条
B、0个、24条
C、4个、24条
D、0个、48条

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

如图所示某生物正在进行分裂的细胞,等位基因A和a位于染色体的位置(不考虑变异)可能是(  )
A、A位于①上,a位于⑤上
B、A位于⑤上,a位于⑦上
C、A和a分别位于⑤和⑧上
D、A和a分别位于②和⑥上

查看答案和解析>>

同步练习册答案