【题目】姜黄素具有抗突变和预防肿瘤的作用,其合成路线如下:
已知:i.1mol G最多能消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量分别为:3mol、2mol、1mol
ii.
iii.(R1、R2、R3为烃基或氢原子)
请回答:
(1)B→C的反应类型是__;
(2)C→D反应的化学方程式是__;
(3)E的核磁共振氢谱中有两个峰,E中含有的官能团名称是__,E→G反应的化学方程式是__;
(4)下列有关香兰醛的叙述不正确的是__;
a 香兰醛能与NaHCO3溶液反应
b 香兰醛能与浓溴水发生取代反应
c 1mol香兰醛最多能与3molH2发生加成反应
(5)写出一种符合下列条件的香兰醛的同分异构体的结构简式__;
①苯环上的一硝基取代物有2种 ②1mol该物质水解,最多消耗3molNaOH
(6)姜黄素的分子中有2个甲基,其结构简式是__;
(7)可采用电解氧化法由G生产有机物 J,则电解时的阳极反应式是__。
【答案】取代反应 HOCH2CH2OH+O2OHCCHO+2H2O 醛基和羧基
ac
【解析】
乙烯和溴的四氯化碳溶液中的溴发生加成反应生成B1、2﹣二溴乙烷,B生成C,C生成D C2H2O2,D为乙二醛,结构简式为OHC﹣CHO,则C是乙二醇(HOCH2CH2OH),D反应生成E,E的核磁共振氢谱中有两个峰,说明E中含有两类氢原子,则E的结构简式为OHC﹣COOH,E反应生成G,1mol G最多能消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量分别为:3mol、2mol、1mol,说明G中含有一个羧基、一个酚羟基、一个醇羟基,所以G的结构简式为:,G中醇羟基被氧化生成羰基,即G被氧化生成J,J反应生成K,结合已知信息得,K的结构简式为:
,香兰醛反应生成姜黄素,姜黄素的分子中有2个甲基,结合已知信息得,姜黄素的结构简式为:
,据此分析解答。
(1)根据以上分析,1、2﹣二溴乙烷和氢氧化钠水溶液发生取代反应生成乙二醇,该反应属于取代反应;
(2)乙二醇被氧气氧化生成乙二醛,反应方程式为:HOCH2﹣CH2OH+O2OHC﹣CHO+2H2O;
(3)E的结构简式为OHC﹣COOH,则E中含有醛基和羧基,E→G反应的化学方程式为;
(4)香兰醛的结构简式为;
a.香兰醛不含羧基,所以不能与NaHCO3溶液反应,故错误;
b.香兰醛含有酚羟基,所以能与浓溴水发生取代反应,故正确;
c.能和氢气发生加成反应的是醛基和苯环,所以1mol香兰醛最多能与4molH2发生加成反应,故错误;
(5)苯环上的一硝基取代物有2种,说明是含有两个取代基且处于对位,1mol该物质水解,说明含有酯基,最多消耗3molNaOH,结合其分子式知水解后的产物含有2个酚羟基和一个羧基,所以该结构简式为;
(6)通过以上分析知,姜黄素的结构简式为;
(7)可采用电解氧化法由G生产有机物 J,则说明G失电子发生氧化反应,所以电解时的阳极反应式是。
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【题目】水芹烯是一种具有祛痰、抗菌、杀虫作用的添加剂,由水芹烯合成聚合物H的路线如图所示。
回答下列问题:
(1)水芹烯的分子式为___,C的系统命名为___,反应④的反应类型为___。
(2)D分子中的官能团为(写名称)___,B的结构简式为___。
(3)反应⑥的化学反应方程式为___。H在NaOH水溶液中发生水解反应的化学方程式为___。
(4)M是G的同分异构体,且能与NaHCO3反应生成CO2,则M的可能结构有___种(考虑立体异构)。
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【题目】请回答下列有关问题。
(1)豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下温度应控制在________,并保持一定的湿度,然后向长满毛霉的豆腐块加盐,之后要加入配置好的卤汤,其中卤汤中加酒的作用________________。
(2)制作吉香居泡菜时,常常加入陈泡菜水的作用是________,泡菜制作中盐和水的比例是________。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害,通常用________法检测亚硝酸盐含量。
(3)我酿国酸的历史悠久,其主要生产工艺流程如图。
在果酒制作时,酒精发酵阶段,参与反应的酵母菌菌种来自于________。当氧气和糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌经过________(反应式)得到醋酸。
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【题目】下丘脑中的摄食中枢兴奋使人产生饥饿感,饱中枢兴奋使人产生饱腹感。科学家发现人体中与肥胖有关的瘦素与下丘脑特异性受体结合,把人体血糖含量的信号传递给下丘脑的体重调节中枢,从而抑制摄食行为。甲图表示瘦素通过下丘脑发挥作用的神经通路,其中a-h表示神经元,乙图为甲图中某局部模式图。下列叙述正确的是( )
A.瘦素可通过提高饱中枢的兴奋性,抑制食欲达到减重效果
B.血糖含量低时,下丘脑摄食中枢产生饥饿感
C.若乙图中①释放抑制性递质,则③处膜电位不发生改变
D.反射弧上兴奋以电信号的形式进行传导和传递
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【题目】下列物质能发生消去反应,但不能发生催化氧化(去氢氧化)反应的是
A. B. (CH3)2CHOH
C. CH3CH2C(CH3)2CH2OH D. CH3CH2C(CH3)2OH
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【题目】据《细胞报告》最近报道,我国科学家成功将小鼠的颗粒细胞(卵泡中卵母细胞周围的细胞)转化为GV卵母细胞,进而恢复减数分裂并顺利培育出健康后代(如图)。有关叙述错误的是( )
A.过程①的实质是基因选择性表达,类似于脱分化过程
B.X细胞在遗传组成上应与当初卵泡中的卵母细胞遗传物质相同
C.过程③中,受精后的X细胞会再释放出一个极体
D.过程③中涉及体外受精、早期胚胎培养及胚胎移植等技术
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【题目】微生物分布广,种类多。虽然我们不借助显微镜就无法看到微生物,可是它在地球上几乎无处不有,无孔不入。这些微生物中有些对人类是致命的,有些却能造福人类的。
Ⅰ.2019年年底新型冠状病毒(2019-nCov)引发了新冠肺炎病的流行。至今已引起全球近30万人的死亡。该病毒为单股正链RNA(+RNA)病毒,主要通过飞沫传播,通过人的口腔、呼吸道黏膜感染人体。戴口罩可有效预防感染。结合所学知识回答下列问题:
(1)2019-nCov主要通过其表面囊膜的S蛋白与宿主细胞膜受体ACE2结合来感染宿主细胞。如图1所示,S1与ACE2结合后导致S1和S2分离,S2的顶端插入到宿主细胞膜上,通过S2蛋白___________的改变将两个膜拉近,发生膜融合过程。2019-nCov进入宿主细胞后,利用宿主细胞内的___________等为原料合成大分子物质组装成新的病毒,扩散并侵染健康细胞。
(2)感染2019-nCov后,肺炎患者出现持续高热现象,是由于机体的产热量___________散热量(填“大于”、“等于”或“小于”),使机体稳态失调。
(3)2019-nCov侵染细胞后,以病毒的+RNA为模板合成-RNA(互补RNA),再利用-RNA为模板合成子代病毒的+RNA,假定病毒基因组+RNA含有5000个碱基,其中A和U占碱基总数的40%。以病毒基因组+RNA为模板获得+RNA的产物共需要碱基G和C___________个。
(4)病毒会对人体造成严重的伤害,但寄生在动物体内,一般不会引起动物大量死亡,这是病毒和中间寄主动物两种生物长期___________的结果。
Ⅱ.利用毛霉等微生物研发含盐低,同时又保持产品质量与风味的低盐腐乳,其腐乳品质评定结果如图:通过氨基酸态氮含量和感官评价对腐乳品质进行综合评定。请分析回答:
(1)腐乳制作的原理主要是利用微生物产生的___________酶水解蛋白质和脂肪。
(2)培养过程中,毛霉产生的酶能将酪蛋白分解而产生透明圈,在酪蛋白培养基中筛选到三个单菌落甲、乙、丙,其菌落直径分别为3.2cm,2.8cm、2.9cm,其菌落与透明圈一起的直径分别为3.7cm、3.5cm、3.3cm。应选择菌落___________(填甲、乙或丙)作为产蛋白酶活力高的毛霉候选菌。
(3)据图分析,盐含量为___________左右适宜制作腐乳。盐含量不宜过低,其原因是______________________。
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【题目】过渡金属催化的新型碳﹣碳偶联反应是近年来有机合成的研究热点之一,如:
反应①
化合物Ⅱ可由化合物Ⅲ合成:
(1)化合物Ⅰ的分子式______
(2)化合物Ⅱ与Br2加成的产物的结构简式为_____________
(3)化合物Ⅲ的结构简式为_______________
(4)在浓硫酸存在和加热条件下,化合物Ⅳ易发生消去反应生成不含甲基的产物,该反应的方程式为___________(注明反应条件),因此,在碱性条件下,由Ⅳ与CH3CO﹣Cl反应生成Ⅱ,其反应类型为__________。
(5)Ⅳ的一种同分异构体Ⅴ能发生银镜反应,Ⅴ与Ⅱ也可以发生类似反应①的反应,生成化合物Ⅵ,Ⅵ的结构简式为____________________(写出其中一种)。
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【题目】几种有机化合物之间的转化关系如图所示。请回答下列问题:
(1)根据系统命名法,化合物A的名称是______。
(2)题图中,反应①是______ (填反应类型,下同)反应,反应③是______反应。
(3)化合物E是重要的工业原料,写出由D生成E的化学方程式:______。
(4)C2的结构简式是______,F1的结构简式是______。
(5)F1和F2互为______。
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