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    16．我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，如图是它的结构简式：

    脑啡肽的合成采用的是蛋白质工程技术，这是生物发展在分子水平上的又一突破．请根据此化合物的结构分析回答：
    （1）该化合物有1个氨基和1个羧基．
    （2）该化合物是由5个氨基酸失去4分子水而形成的，这样的反应叫做脱水缩合，该化合物叫五肽．在形成时，相对分子质量减少了72．
    （3）脑啡肽水解后可产生4种氨基酸，造成氨基酸种类不同的原因是R基不同
    （4）现有质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，鸡蛋，人的唾液（含酶），质量浓度为0.0l g/mL的CuSO4溶液，清水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管和滴瓶．请设计一个实验证明“脑啡肽是多肽”．
    ①实验原理：在碱性条件下，多肽与CuSO4反应能产生紫色物质即双缩脲反应
    ②方法步骤：取2支试管分别编号A、B，在A中加入2mL该化合物溶液，在B中加入2mL清水；
    在2支试管中各加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振荡；
    在2支试管中各加入4滴0.01g/mL的CuSO4，振荡．
    ③预期结果：A试管中出现紫色，B试管中不出现紫色．
    ④实验结论：该化合物是一种多肽．

    分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
    2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18．
    3、分析题图：题图是脑啡肽的结构简式，由图知该化合物含有4个肽键、5个R基（分别是-CH2-C6H4-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2）．

    解答 解：（1）分析题图可知，该化合物的氨基（-NH2）是1个，羧基（-COOH）是一个．
    （2）该化合物含有4个肽键，因此是5个氨基酸经过脱水缩合反应，脱去4分子水形成的五肽化合物；分子量减少了4×18=72．
    （3）该化合物的5个R基中，有2个相同，都是-H，因此是四种氨基酸．
    （4）①实验原理为在碱性条件下，多肽与CuSO4反应能产生紫色物质即双缩脲反应．
    该实验的目的是验证某化合物是多肽，实验的原理是在碱性溶液中，多肽与CuSO4反应产生紫色物质，按照实验设计的对照原则和单一变量原则，实验步骤如下：
    ②取2支试管分别编号A、B，在A中加入2 mL该化合物溶液，在B中加入2 mL清水；
    在2支试管中各加入1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液，振荡；
    在2支试管中各加入4滴0.01 g/mL的CuSO4，振荡
    ③预期结果：A试管中出现紫色，B试管中不出现紫色．
    ④实验结论：该化合物是一种多肽
    ．故答案为：
    （1）1　1
    （2）5　4　脱水缩合　五　72
    （3）4　R基不同
    （4）①在碱性条件下，多肽与CuSO4反应能产生紫色物质即双缩脲反应
    ②取2支试管分别编号A、B，在A中加入2 mL该化合物溶液，在B中加入2 mL清水；
    在2支试管中各加入1 mL 0.1 g/mL NaOH溶液，振荡；
    在2支试管中各加入4滴0.01 g/mL的CuSO4，振荡
    ③A试管中出现紫色，B试管中不出现紫色
    ④该化合物是一种多肽

    点评 本题结合脑啡肽的结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的知识，考生识记氨基酸的结构通式、明确氨基酸脱水缩合的过程和实质、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算是解题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列有关核酸的相关问题叙述正确的是（　　）
    A．自然界所有生物的遗传物质基本单位都是脱氧核苷酸
    B．每个脱氧核糖连接1个碱基和1个或2个磷酸基团
    C．A+G/T+C的比值可体现双链DNA分子的特异性
    D．真核生物细胞中碱基A与T的数量一定相等

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列现象属于植物细胞脱分化的是（　　）
    A．将胡萝卜根薄片放在培养基上培养成愈伤组织
    B．由愈伤组织形成植物芽的过程
    C．受精卵形成种子的过程
    D．由种子发育成植株

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    4．根据所学的相关知识填空：
    （1）细胞中常见的化学元素有20多种，其中C是构成细胞的最基本元素，细胞鲜重占比最高的元素是O．组成细胞的化学元素在非生物界也都存在，这一事实说明生物界与非生物界具有统一性．
    （2）生命活动的主要承担者是蛋白质，核酸是细胞内携带遗传信息的物质．原核细胞的DNA位于细胞的拟核． DNA是由许多脱氧核苷酸连接而成的长链．SARS病毒的遗传物质是RNA，它特有的碱基是尿嘧啶（写中文名称）．
    （3）生命系统最基本的结构层次是细胞．一块草地，一块草地中全部的蒲公英分别是生命系统的生态系统、种群层次．
    （4）将下列生物进行归类：
    ①乳酸杆菌 ②发菜 ③酵母菌 ④蓝藻 ⑤根霉 ⑥HIV ⑦苹果树 ⑧埃博拉病毒 ⑨变形虫
    A．有核糖体的是：①②③④⑤⑦⑨．
    B．仅含有一种核酸的生物是：⑥⑧，它们不同于上述其他生物的显著特点是：生活及繁殖必须在活细胞内才能进行．
    C．上述生物中，⑨变形虫的遗传物质为DNA．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．人体血糖浓度的相对稳定受多种因素影响．现有甲、乙、丙三人，甲正常，乙的胰岛B细胞被自身免疫反应所破坏，丙的胰岛B细胞功能正常、体内含有抗胰岛素受体的抗体．甲在某次运动前后血糖浓度的变化如图所示．下列说法错误的是（　　）
    A．用斐林试剂对甲、乙、丙三人空腹时尿样进行检测，水浴加热后观察到的现象分别是不变色、不变色、砖红色
    B．bc段血糖浓度下降的直接原因是运动初期血糖消耗量多于产生量，cd段血糖浓度升高主要是由于血液中肾上腺素和胰高血糖素的明显增加引起的
    C．给丙注射胰岛素不能有效调节其血糖水平，是因为胰岛素不能与其受体结合
    D．从激素调节机制分析，据乙的尿样检测结果可推测：乙的胰岛B细胞受损，不能正常分泌胰岛素，血糖浓度高

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    1．神经调节的基本方式是反射，完成反射的结构基础是反射弧．请回答下列相关问题：
    （1）在咳嗽的反射过程中，感受器感受刺激产生兴奋，兴奋沿传入神经传到突触小体，导致其中突触小泡的释放神经递质，进而引起咳嗽反应．兴奋在反射弧中的传递特点是具有单向性．
    （2）已知乙酰胆碱是一种兴奋性神经递质，其受体的离子通道既允许Na+通过，也允许K+通过．当突触前膜释放的乙酰胆碱作用于突触后膜受体时，突触后膜两侧离子的移动情况主要是Na+内流．
    （3）受寒冷刺激时，下丘脑的体温调节中枢兴奋，下丘脑分泌促甲状腺激素释放（或TRH）激素，促进垂体释放促甲状腺激素，使甲状腺增加甲状腺激素的合成和分泌，增加机体产热量，该过程体现了甲状腺激素分泌的分级调节．
    （4）为研究Ca2+对神经冲动的产生及神经元之间的兴奋传递是否必需，研究者将能迅速结合Ca2+的药物BAPTA（该药物不影响兴奋的产生和传递）注入突触小体内，同时用适宜强度的电刺激突触前神经元，若突触前膜电位无变化，而神经递质释放量减少，则说明Ca2+不影响突触前神经元产生神经冲动，但对于神经元之间兴奋的传递是必需的．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．由1分子磷酸、1分子m和1分子a构成了化合物c，如图，则下列叙述不正确的是（　　）
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    B．大肠杆菌体内含有的化合物m共有4种
    C．若a为核糖，则由c组成的核酸主要分布在细胞质中
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．如图表示某一动物种群迁入一个适宜环境后的增长曲线图，下列有关说法错误的是（　　）
    A．这个种群的增长曲线是“S”型，该环境条件所允许的最大种群数量大约是500只
    B．如果此种群是鱼类，则捕捞后的种群数量控制在曲线的b点最合适
    C．如果此种群是老鼠，我们限制其种群数量的最好方法是尽量降低其K值
    D．种群的增长速率最快点在b点，种群数量到K值时数量不变

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列有关物质运输的叙述正确的是（　　）
    A．蔗糖分子扩散到液泡内从而引起细胞质壁分离
    B．大分子物质要通过载体蛋白的转运才能进入细胞
    C．丙酮酸需要转运到线粒体内才能被氧化分解
    D．植物的顶端优势与生长素的极性运输有关

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