Question

关于质膜结构和功能的叙述，正确的是（　　）

• A、质膜中的膜蛋白比磷脂更易移动
• B、质膜中夹杂着胆固醇增加膜的“柔性”
• C、质膜中的有些膜蛋白起着生物催化剂的作用
• D、质膜内外两侧的蛋白质有差异但脂双层却完全相同

Answer 1

考点：细胞膜系统的结构和功能

专题：

分析：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类．细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开；2、控制物质进出细胞；3、进行细胞间的物质交流．
细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性．

解答： 解：A、质膜中的磷脂比膜蛋白更易移动，A错误；
B、构成细胞膜的磷脂分子的脂肪酸分子尾部可以摇摆，使得整个磷脂分子能发生侧向滑动，但由于细胞膜中夹杂着有“刚性”的胆固醇，因此这种膜的“柔性”是有限的，B错误；
C、质膜中的有些膜蛋白为酶，起着生物催化剂的作用，C正确；
D、质膜内外两侧的蛋白质有差异，脂双层也不完全相同，D错误．
故选：C．

点评：本题考查细胞膜结构和功能的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．