Question

18．月季被称为花中皇后，又称“月月红“，其花瓣可以提炼芳香油，育种工作者常采用月季的花药离体培养．两同学尝试月季的花药培养并提取芳香油．
（1）A同学选择单核期花药培养成功率最高，如果选择单核期以前的花药接种，质地幼嫩，极易破碎；选择单核期以后的花药接种，花瓣已有些松动，又给材料的消毒带来困难，因此需要对花药进行镜检，除了最常用的醋酸洋红法外，还有焙花青-铬矾法法，后者能将花粉细胞核染成蓝黑色色．
（2）植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．细胞分裂素用量比生长素用量，比值高时，有利于芽的分化，抑制根的形成．对花药进行表面消毒时，既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力．在花药接种到培养基的过程中要彻底去除花丝，是因为与花丝相连的花药不利于愈伤组织或胚状体的形成．
（3）B同学用于提炼的月季精油的月季花要在花开的盛期（填“初期”或“盛期”）采收，一部分花瓣用于水蒸气蒸馏法提取，根据原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．剩余花瓣用于芳香油（在中性或碱性溶液中不稳定，在60℃以下的热稳定性较好）的萃取方法提取，萃取的有机溶剂必须事先精制，除去杂质，否则会影响芳香油的质量．萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，考虑到芳香油提取液作为护肤品的安全性问题，在下述方案中，你认为最好的方案是④（填序号）．
①清水+甲醇；②盐酸+乙醇；③柠檬酸+丙酮；④柠檬酸+乙醇．

Answer 1

分析 1、采用月季的花药离体培养选择单核期花药培养成功率最高，如果选择单核期以前的花药接种，质地幼嫩，极易破碎；选择单核期以后的花药接种，花瓣已有些松动，又给材料的消毒带来困难．
2、植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．细胞分裂素用量比生长素用量，比值高时，有利于芽的分化，抑制根的形成．

解答 解：（1）采用月季的花药离体培养选择单核期花药培养成功率最高，如果选择单核期以前的花药接种，质地幼嫩，极易破碎；选择单核期以后的花药接种，花瓣已有些松动，又给材料的消毒带来困难，因此需要对花药进行镜检，除了最常用的醋酸洋红法外，还有焙花青-铬矾法，后者能将花粉细胞核染成蓝黑色色．
（2）植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．细胞分裂素用量比生长素用量，比值高时，有利于芽的分化，抑制根的形成．对花药进行表面消毒时，既要考虑药剂的消毒效果，又要考虑植物的耐受能力．在花药接种到培养基的过程中要彻底去除花丝，是因为与花丝相连的花药不利于愈伤组织或胚状体的形成．
（3）用于提炼的月季精油的月季花要在花开的盛期采收，一部分花瓣用于水蒸气蒸馏法提取，根据原料放置的位置，可以将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏．萃取的有机溶剂必须事先精制，除去杂质，否则会影响芳香油的质量．萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，考虑到芳香油提取液作为护肤品的安全性问题，在下述方案中，①清水+甲醇，甲醇有毒；②盐酸+乙醇，盐酸对皮肤由刺激性；③柠檬酸+丙酮，丙酮有毒，所以最好的方案是④柠檬酸+乙醇．
故答案为：
（1）质地幼嫩，极易破碎     焙花青-铬矾法     细胞核   蓝黑色  
（2）细胞分裂  芽的分化，抑制根  植物的耐受能力  与花丝相连的花药不利于愈伤组织或胚状体的形成 
（3）盛期  原料放置的位置    事先精制，除去杂质    萃取剂的性质和使用量    ④

点评 本题考查植物组织培养的相关知识，要求考生识记植物组织培养的过程、条件等基础知识，能结合所学的知识准确答题，属于考纲识记层次的考查．