Question

2．下列关于ATP和酶的叙述中不正确的是（　　）

• A． 人体内的酶也在不断更新，有些酶不能与双缩脲试剂发生紫色反应
• B． 放能反应一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存在葡萄糖中
• C． ATP中的能量可来自光能和化学能，也可转化为光能和化学能
• D． 将溶液pH由2升到8的过程中，胰蛋白酶的活性不会上升

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低；另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活．
4、蛋白质可以与双缩脲试剂作用产生紫色反应．

解答 解：A、酶大多数是蛋白质，少数是RNA，其中RNA不能与双缩脲试剂发生紫色反应，A正确；
B、放能反应一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存在高能磷酸键中，B错误；
C、ATP中的能量可来自光能（光反应可以生成ATP）和化学能（呼吸作用有机物分解产生ATP），也可转化为光能和化学能，C正确；
D、胰蛋白酶的最适pH为7左右，pH值为2时，胰蛋白酶已经失去活性，将溶液的pH由2升到8的过程中，胰蛋白酶的活性不能恢复，D正确．
故选：B．

点评 此题主要考查酶的概念以及酶的特性，记住酶是活细胞产生的具有催化作用，其化学本质大多为蛋白质、少数为RNA是解题的关键；另外要注意在高温、pH过高或过低的条件下酶变性失活的问题．