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    遇碘变蓝色的物质是（　　）
    A、淀粉B、乳糖C、纤维素D、果糖
    考点：检测还原糖的实验
    专题：
    分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）淀粉遇碘液变蓝．
    解答： 解：遇碘变蓝色的物质是淀粉，乳糖是二糖、纤维素是多糖、果糖是还原糖，遇碘都不变蓝色．
    故选：A．
    点评：本题考查有机物鉴定的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    具有警戒色的生物具有鲜艳的颜色、花纹，能向其他生物发出不能捕食的信息．从信息传递的类型分析，警戒色属于（　　）
    A、物理信息
    B、化学信息
    C、营养信息
    D、行为信息和营养信息

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    10个腺苷和100个磷酸最多能组成的ATP数目为（　　）
    A、10个B、20个
    C、30个D、40个

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是（　　）
    A、蛋白质B、糖类C、水D、无机盐

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    科学家用胡萝卜韧皮部细胞进行组织培养获得新植株，这说明植物细胞具有（　　）
    A、变异性B、特异性
    C、全能性D、多样性

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下面是以小麦为材料所进行的实验，请回答有关问题．
    （1）将发芽的种子研磨液置于试管中，加入斐林试剂，并适当加热，试管中出现砖红色沉淀，说明发芽的小麦种子中含有
     
    ．
    （2）利用小麦叶片进行“叶绿体色素提取与分离”实验时，在提取叶绿体色素的过程中，研磨叶片通常需加少量二氧化硅、碳酸钙及适量无水乙醇．二氧化硅的作用是
     
    ，碳酸钙的作用是
     
    ，无水乙醇的作用是
     
    ．
    （3）若利用小麦的根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，调节显微镜的措施是：
     
    ．
    （4）右图是小麦的根尖示意图，A、B两处细胞结构的主要区别是：A处细胞具有
     
    ，而B处细胞没有；将C处细胞制片观察，发现处于细胞有丝分裂的
     
    期的细胞数目最多．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    植物细胞和动物细胞中储存能量的多糖分别是（　　）
    A、纤维素和糖原
    B、麦芽糖和乳糖
    C、淀粉和糖原
    D、葡萄糖和纤维素

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于物质出入细胞方式的叙述，不正确的是（　　）
    A、质壁分离过程中原生质层两侧水分子的扩散是双向的
    B、葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白
    C、酵母菌呼吸作用的终产物可通过自由扩散运出细胞
    D、胞吐过程一定会产生分泌泡与细胞膜的融合

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    农田中杂草与农作物的关系是（　　）
    A、种间竞争B、种内竞争
    C、种内互助D、互利共生

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