储藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗.下列最适宜的储藏条件是( ) A.高CO2浓度.低氧浓度和零下低温B.低CO2浓度.高氧浓度和零下低温C.高CO2浓度.低氧浓度和零上低温D.高CO2浓度.完全无氧和零上低温题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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储藏苹果时既要保持其口感又要减少水分的消耗，下列最适宜的储藏条件是（　　）

A、高CO₂浓度、低氧浓度和零下低温

B、低CO₂浓度、高氧浓度和零下低温

C、高CO₂浓度、低氧浓度和零上低温

D、高CO₂浓度、完全无氧和零上低温

考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用

专题：

分析：水果保鲜贮藏的过程中，细胞进行呼吸作用，分解有机物．温度能影响酶的活性，氧气能影响细胞的呼吸，因此，低温、低氧能降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗．

解答： 解：要长时间贮藏水果，就要降低其细胞呼吸，减少有机物的消耗．在零上低温条件下，呼吸酶活性降低；高CO₂、低氧状态下，细胞有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整个细胞呼吸强度处于最低状态下，可以有效减少营养物质的消耗，但若温度低于零度，则会冻伤水果．因此，水果储藏保鲜时，降低呼吸作用的环境条件是高CO₂、低O₂、零上低温．
故选：C．

点评：本题考查影响细胞呼吸作用的因素，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．

练习册系列答案

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科目：高中生物 来源： 题型：

近年来，世界各地的台风、酷热、暴雨等极端天气越来越多，科学家普遍认为，这与大气中CO₂等温室气体的浓度持续上升而造成全球气候变暖密切相关．
（1）请指出人类社会中的一项可以导致大气中CO₂浓度上升的活动：

．
（2）气温升高，某些植物生长受阻，图一提示造成这种状况的一种原因，即高温不利于

．
（3）有研究表明，每当一种植物灭绝后，由于

或栖息环境受破坏，可能直接或间接地造成多种动物灭绝．因此气候变暖

可能降低，从而降低生态系统的抵抗力稳定性．
（4）脱落酸有促进叶片脱落的功能．图二表示一个验证脱落酸有此功能的实验，1～4是剪去叶片的叶柄，对1做了如图所示的处理，那么，应选择

作为对照组，处理是

．
（5）脱落酸能抑制种子萌发，赤霉素能促进种子萌发．某学习小组计划探究这两种激素在大麦种子α-淀粉酶的合成上是否存在拮抗作用，步骤见图解．请你帮助他们设计实验结果记录表．
处理大麦种子→研磨大麦种子→制备研磨液→加入淀粉溶液40℃保温一定时间→斐林试剂检测→对比麦芽糖标准液→得出麦芽糖含量（g/mL）