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    16．下列有关蛋白质的叙述，正确的是（　　）
    A．蛋白质中一定含有的元素为C、H、O、N、P、S
    B．蔗糖酶能使蔗糖水解为葡萄糖
    C．蛋白质热变性时肽键数不改变
    D．豆制品受到人们的青睐，大豆细胞中含量较多的化合物为蛋白质

    分析 1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，其组成元素为C、H、O、N，有些蛋白质还含有S、P等元素．
    2、蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同．

    解答 解：A、蛋白质中一定含有C、H、O、N四种元素，一般含S，可能含P，也可能含有其它元素，A错误；
    B、蔗糖酶使蔗糖水解为葡萄糖和果糖，B错误；
    C、高温使蛋白质的空间的结构破坏，不会断裂肽键，故肽键数目不变，C正确；
    D、豆制品受到人们的青睐，大豆细胞中含量较多的化合物为水，其次为蛋白质，D错误．
    故选：C．

    点评 本题的知识点是蛋白质的组成元素、基本组成单位，蛋白质的结构和功能．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．如图是突触的结构模式图，下列叙述错误的是（　　）
    A．②中的液体属于组织液B．⑤的排出依赖生物膜的流动性
    C．⑤作用于④，只能使①产生兴奋D．兴奋只能由③传到①而不能由①传到③

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    7．图示为人体体液免疫图解，则下列说法正确的是（　　）
    A．细胞③为浆细胞B．细胞④产生的物质为抗体
    C．细胞④为靶细胞D．该图解中发挥主要作用的是细胞③

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    4．细胞内、外液可以发生许多生理过程，其中不是发生在细胞外液中的是（　　）
    A．神经递质经扩散通过突触间隙，与突触后膜上的特异性受体结合
    B．激素通过体液运输与靶细胞结合，调节生命活动
    C．神经递质和激素的合成过程
    D．抗原和抗体结合后形成沉淀或细胞集团，进而被吞噬细胞吞噬消化

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    11．免疫系统时刻监控并清除衰老或损伤的细胞，这些清除的物质属于（　　）
    A．病原体B．自身物质C．抗原性物质D．外来抗原

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列关于细胞器的叙述错误的是（　　）
    A．溶酶体是“消化车间”，内含多种水解酶
    B．抗体和载体都在核糖体中合成
    C．内质网是细胞的“养料制造车间”
    D．常用差速离心法分离细胞内各种细胞器

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．中国女科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理医学奖，她研制的抗疟药青蒿素挽救了数百万人的生命．研究人员已经弄清了青蒿细胞中青蒿素的合成途径（如图中实线方框内所示），并且发现酵母细胞也能够产生合成青蒿酸的中间产物FPP（如图中虚线方框内所示）．

    （1）在FPP合成酶基因表达过程中，mRNA通过核孔进入细胞质，该分子的作用是作为合成FPP合成酶（翻译）的模板．
    （2）根据图示代谢过程，科学家在培育能产生青蒿素的酵母细胞过程中，需要向酵母细胞中导入ADS酶基因、CYP71AV1酶基因基因．此过程构建的基因表达载体应该含有RNA聚合酶识别和结合的部位，以驱动目的基因的转录，该部位称为启动子．
    （3）实验发现，酵母细胞导入相关基因后，这些基因能正常表达，但酵母菌合成的青蒿素仍很少，根据图解分析原因可能是酵母细胞中部分FPP用于合成固醇．
    （4）野生型青蒿白青秆（A）对紫红秆（a）为显性，稀裂叶（B）对分裂叶（b）为显性，两对性状独立遗传，则野生型青蒿最多有9种基因型；若F1代中白青秆、稀裂叶植株所占比例为$\frac{3}{8}$，则其杂交亲本的基因型组合为AaBb×aaBb或AaBb×Aabb，该F1代中紫红秆、分裂叶植株占所比例为$\frac{1}{8}$．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列有关组成生命物质的叙述正确的是（　　）
    A．正是由于生物大分子中以碳元素的含量为最高，所以“没有碳就没有生命”
    B．分解糖原比分解等量脂肪，释放的能量更多
    C．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
    D．构成动物细胞膜的脂质除磷脂外，还有胆固醇

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列选项中最可能是构成红细胞的细胞膜的化学元素是（　　）
    A．C、H、O、N、P、FeB．C、H、O、NC．C、H、O、N、PD．C、H、O

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