Question

实验材料的选择在科研中起关键作用．下列实验材料的选择错误的是（　　）

选项	实验名称	实验材料
A	还原糖的检测	西瓜汁
B	蛋白质的检测	豆浆
C	观察植物细胞的质壁分离和复原	紫色的洋葱外表皮
D	叶绿体中色素的提取和分离	新鲜的菠菜叶

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测蛋白质的实验,叶绿体色素的提取和分离实验,观察植物细胞的质壁分离和复原

专题：

分析：阅读题干可知本题涉及的知识点是还原糖和蛋白质检测、观察植物细胞的质壁分离和叶绿体中色素的提取和分离，明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断．

解答： 解：A、西瓜汁虽含有还原性糖，但果汁呈红色，干扰实验现象，所以不能用于还原糖的检测，A错误；
B、豆浆中含有丰富的蛋白质，可用于蛋白质的检测，B正确；
C、紫色洋葱鳞片叶外表皮具有大的液泡，且含有紫色色素，所以选用紫色洋葱鳞片叶外表皮，观察植物细胞的质壁分离和复原，C正确；
D、新鲜的菠菜叶的叶绿叶中含有色素较多，可提取和分离色素，D正确；
故选：A．

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．