Question

1．如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．

（1）该物质名称为三肽．
（2）该化合物共有3种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的②（填序号）．
（3）该化合物含有1个羧基和1个氨基，有2个肽键．

Answer 1

分析 构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接再同一个碳原子上．氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式-NH-CO-表示．在蛋白质分子合成过程中①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数．
根据题意和图示分析可知：图中1、2、3、4分别是氨基、肽键、R基和R基．

解答 解：（1）根据结构示意图，共含有2个肽键，因此是由3个氨基酸脱水缩合而成，故该物质是三肽化合物．
（2）由于3个氨基酸中的R基均不相同，所以该化合物共有3种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是肽键，用化学式-NH-CO-表示，是指图中的编号2．
（3）该化合物含有1个羧基和1个氨基，有2个肽键．
故答案为：
（1）三肽   
（2）3 ②
（3）1   1   2

点评 本题结合某化合物的结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的具体过程，能准确判断图中各结构的名称，再结合所学的知识准确答题．