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    18．对以下所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（　　）
    待测物质检测试剂预期显色结果
    ①DNA甲基绿红色
    ②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色
    ③淀粉斐林试剂 蓝色
    ④蛋白质双缩脲试剂紫色
    A．③B．②③C．①④D．②④

    分析 生物组织中化合物的鉴定：
    （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
    （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
    （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
    （4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

    解答 解：①甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，①错误；
    ②脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，②正确；
    ③淀粉应用碘液鉴定，斐林试剂只能鉴定还原糖，③错误；
    ④蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，④正确．
    故选：D．

    点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （1）写出3H所标记的氨基酸的结构通式：．
    （2）乳腺细胞利用氨基酸通过该过程合成的最终产物称为：分泌蛋白，此过程体现了细胞膜具有一定的流动性的特性．
    （3）图中的a曲线代表的细胞器是：核糖体．
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    （2）在乙图中的B点，甲图a-f过程可以发生的是cdef，C点可以发生的是cd．（3）适当提高CO2浓度时则D点将右上方移动移动．

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    （2）布里奇又用该缺刻翅红眼雌蝇同正常翅白眼雄蝇杂交，其子一代情况如下：
    ①F1缺刻翅雌蝇都是白眼．
    ②雄蝇中无缺刻翅．
    ③雌雄比例为2：1．
    若用假设一解释①现象，与事实不符．因此，布里奇又做出了假设二：缺刻翅这种变异并非基因突变引起的，可能是发生了染色体变异（缺失）变异．含有这种变异的雌性个体在杂合状态下能生存，含有这种变异的雄性个体不能（能/不能）生存．
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