精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

(除标明外,每空1分,共14分)

       Ⅰ.利用酵母菌制作果酒

   (1)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是                              

   (2)利用酵母菌制作果酒的反应式为                                          

   (3)现代工厂化生产果酒,为提高果酒的品质,更好地抑制其他微生物的生长,采取的措施是                                               

   (4)果汁发酵后是否有酒精产生,可用                               来检验。

       Ⅱ.自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯,然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验,请回答有关问题。

       实验步骤:

   (1)制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。

   (2)为了得到更加准确的结果,你选用                           法接种样品。

   (3)适宜温度下培养。

       结果分析:

   (1)测定的大肠杆菌数,在对应稀释倍数为106的培养基中,得到以下几种统计结果,正确可信的是暋暋暋,其理由是                                       

       A.一个平板,统计的菌落数是230

       B.两个平板,统计的菌落数是220和260,取平均值240

       C.三个平板,统计的菌落数分别是210、50和520,取平均值260

       D.四个平板,统计的菌落数分别是210、300、240和250,取平均值250

   (2)一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234,那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL)             

   (3)用这种方法测定的大肠杆菌密度,实际活菌数量要比测得的数量               ,因为                                             

   (4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现,在培养基上还有其他杂菌的菌落,能否肯定该大肠杆菌的菌种被污染了?              为什么?                  

       Ⅰ.(1)附着在葡萄皮上的野生型酵母菌

   (2)C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量

   (3)直接在果汁中加入人工培养的酵母菌

   (4)重铬酸钾(K2Cr2O7)(酸性条件下)

       Ⅱ.实验步骤:(2)稀释涂布平板法

       结果分析:(1)D暋在设计实验时,一定要涂布至少3个平板作为重复组,才能增强实验的说服力与准确性;在分析实验结果时,要考虑所设置的重复组的结果是否相当(2分)

   (2)1.17×108

   (3)多  当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察的是一个菌落

   (4)不能暋因不能确定杂菌来自培养基或来自培养过程中(2分)

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:2010年湖南省长沙一中高三上学期第一次月考生物试题 题型:综合题

(除标明外,每空1分,共7分)番茄营养丰富,是人们喜爱的一类果蔬。但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因,控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶,该酶能破坏细胞壁,使番茄软化,不耐贮藏。为满足人们的生产生活需要,科学家们通过基因工程技术,培育出了抗软化、保鲜时间长的番茄新品种。操作流程如图)请回答:

(1)过程栙需要的工具酶有                    ,如果在此过程中形成的是平末端,则起“缝合暠作用的酶是                         
(2)在构建基因表达载体时,除了插入目的基因外,基因表达载体中还需含有        
(3)在该番茄新品种的培育过程中,将目的基因导入受体细胞的方法叫做          
(4)从图中可见,mRNA1和mRNA2的结合直接导致了            无法合成,最终使番茄获得了抗软化的性状。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2010年湖南省长沙一中高三上学期第一次月考生物试题 题型:综合题

(除标明外,每空1分,共14分)
Ⅰ.利用酵母菌制作果酒
(1)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是                              
(2)利用酵母菌制作果酒的反应式为                                          
(3)现代工厂化生产果酒,为提高果酒的品质,更好地抑制其他微生物的生长,采取的措施是                                              
(4)果汁发酵后是否有酒精产生,可用                              来检验。
Ⅱ.自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯,然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验,请回答有关问题。
实验步骤:
(1)制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。
(2)为了得到更加准确的结果,你选用                          法接种样品。
(3)适宜温度下培养。
结果分析:
(1)测定的大肠杆菌数,在对应稀释倍数为106的培养基中,得到以下几种统计结果,正确可信的是暋暋暋,其理由是                                       

A.一个平板,统计的菌落数是230
B.两个平板,统计的菌落数是220和260,取平均值240
C.三个平板,统计的菌落数分别是210、50和520,取平均值260
D.四个平板,统计的菌落数分别是210、300、240和250,取平均值250
(2)一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234,那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL)             
(3)用这种方法测定的大肠杆菌密度,实际活菌数量要比测得的数量              ,因为                                             
(4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现,在培养基上还有其他杂菌的菌落,能否肯定该大肠杆菌的菌种被污染了?             为什么?                 (2分)。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2010年湖南省高三上学期第一次月考生物试题 题型:综合题

(除标明外,每空1分,共14分)

       Ⅰ.利用酵母菌制作果酒

   (1)在葡萄酒的自然发酵过程中,酵母菌的来源是                              

   (2)利用酵母菌制作果酒的反应式为                                          

   (3)现代工厂化生产果酒,为提高果酒的品质,更好地抑制其他微生物的生长,采取的措施是                                              

   (4)果汁发酵后是否有酒精产生,可用                               来检验。

       Ⅱ.自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯,然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验,请回答有关问题。

       实验步骤:

   (1)制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。

   (2)为了得到更加准确的结果,你选用                           法接种样品。

   (3)适宜温度下培养。

       结果分析:

   (1)测定的大肠杆菌数,在对应稀释倍数为106的培养基中,得到以下几种统计结果,正确可信的是暋暋暋,其理由是                                       

              A.一个平板,统计的菌落数是230

              B.两个平板,统计的菌落数是220和260,取平均值240

              C.三个平板,统计的菌落数分别是210、50和520,取平均值260

              D.四个平板,统计的菌落数分别是210、300、240和250,取平均值250

   (2)一同学在稀释倍数为105的培养基中测得平板上菌落数的平均值为234,那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL)             

   (3)用这种方法测定的大肠杆菌密度,实际活菌数量要比测得的数量               ,因为                                             

   (4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现,在培养基上还有其他杂菌的菌落,能否肯定该大肠杆菌的菌种被污染了?              为什么?                  (2分)。

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2010年湖南省高三上学期第一次月考生物试题 题型:综合题

(除标明外,每空1分,共7分)番茄营养丰富,是人们喜爱的一类果蔬。但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因,控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶,该酶能破坏细胞壁,使番茄软化,不耐贮藏。为满足人们的生产生活需要,科学家们通过基因工程技术,培育出了抗软化、保鲜时间长的番茄新品种。操作流程如图)请回答:

   (1)过程栙需要的工具酶有                     ,如果在此过程中形成的是平末端,则起“缝合暠作用的酶是                         

   (2)在构建基因表达载体时,除了插入目的基因外,基因表达载体中还需含有        

   (3)在该番茄新品种的培育过程中,将目的基因导入受体细胞的方法叫做          

   (4)从图中可见,mRNA1和mRNA2的结合直接导致了             无法合成,最终使番茄获得了抗软化的性状。

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

(除标明外,每空1分,共7分)番茄营养丰富,是人们喜爱的一类果蔬。但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因,控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶,该酶能破坏细胞壁,使番茄软化,不耐贮藏。为满足人们的生产生活需要,科学家们通过基因工程技术,培育出了抗软化、保鲜时间长的番茄新品种。操作流程如图)请回答:

   (1)过程栙需要的工具酶有                     ,如果在此过程中形成的是平末端,则起“缝合暠作用的酶是                         

   (2)在构建基因表达载体时,除了插入目的基因外,基因表达载体中还需含有        

   (3)在该番茄新品种的培育过程中,将目的基因导入受体细胞的方法叫做          

   (4)从图中可见,mRNA1和mRNA2的结合直接导致了             无法合成,最终使番茄获得了抗软化的性状。

查看答案和解析>>

同步练习册答案