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    7．把蚕豆植株放在湿润的空气中光照一段时间后，取蚕豆叶下表皮制作临时装片，先在清水中观察，然后用0.3g/mL蔗糖溶液取代清水，继续观察，结果如图所示．对此现象最合理的解释是（　　）
    A．清水中的保卫细胞很快出现质壁分离自动复原
    B．蔗糖进入保卫细胞后，细胞吸水导致气孔关闭
    C．蔗糖溶液中的保卫细胞因失水导致气孔关闭
    D．气孔关闭后光合作用速率下降

    分析 由图可以看出，在清水中气孔开放，在蔗糖溶液中气孔关闭．质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离．

    解答 解：A、清水中的保卫细胞吸水，没有质壁分离，也不会出现质壁分离自动复原，A错误；
    B、蔗糖溶液中，细胞失水，导致气孔关闭，但原生质层具有选择透过性，蔗糖不能进入细胞，B错误；
    C、用质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液取代清水，保卫细胞失水导致气孔关闭，C正确；
    D、气孔关闭，二氧化碳的来源减少，光合作用速率下降，与细胞吸水和失水无关，D错误．
    故选：C．

    点评 本题考查的知识点是物质的运输方式，本题中注意保卫细胞在蔗糖溶液中可以发生质壁分离，但蔗糖分子不能进入细胞内．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．下列关于微生物的实验室培养过程中的操作属于灭菌的是（　　）
    A．接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面
    B．牛奶在80℃下煮15min以杀死其中的微生物
    C．接种前灼烧接种环
    D．通过紫外光或者喷洒石炭酸溶液处理实验室

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列有关细胞中能增大膜面积的结构的意义，错误的是（　　）
    A．神经细胞的树突能够增加兴奋传递的生物膜面积，有利于兴奋传递
    B．甲状腺细胞的内质网膜面积大，有利于合成甲状腺激素相关酶附着和增加反应场所
    C．线粒体的嵴能增加内膜面积，有利于有氧呼吸第二阶段酶的附着点和增加反应场所
    D．叶绿体的基粒可增加光合作用光反应相关酶附着点和反应面积，有利于光反应进行

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    15．有关果蝇的试题：果蝇的长翅（v）对残翅（v）为显性，但是，即使是纯合长翅品种的幼虫，在35℃温度条件下培养（正常培养温度为25℃），长成的成体果蝇却成为残翅．这种现象称为“表现模拟”．
    （1）这种模拟的表现性状能否遗传？否为什么？由于是环境温度发生改变，而遗传物质没有改变．
    （2）现有一只残翅果蝇，如何判断它是属于纯合vv还是“表型模拟”，请设计鉴定方案：
    方法步骤：
    ①让这只残翅果蝇与果蝇（基因型为vv）交配；
    ②使其后代在正常培养温度条件下发育．
    结果分析：
    ①若后代均为残翅果蝇，则这只果蝇为纯合vv；
    ②若后代有长翅果蝇出现，则说明这只果蝇为“表型模拟”．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．细胞器的发达程度与细胞的功能密切相关．下列细胞中所列细胞器均很发达的是（　　）
    A．浆细胞中的内质网和中心体B．造血干细胞中的高尔基体和核糖体
    C．神经细胞中的线粒体和溶酶体D．叶肉细胞中的叶绿体和液泡

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    12．微生物和人们生产生活密切相关，请完成下列相关问题．
    （1）有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等．研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基，成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物．请分析回答
    ①培养基中加入的化合物A是，为微生物的生长提供碳源，这种培养基属于选择培养基．
    ②为了筛选出能产生纤维素酶的微生物，应向培养基中加入刚果红．
    ③在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前，可用液体培养基培养，增加微生物的浓度．若获得纯净的菌株，常采用平板划线的方法进行接种，此过程所用的接种环应采用灼烧的方法进行灭菌；还可用稀释涂布平板方法进行接种操作．
    （2）微生物与果汁饮料的贮存及果醋的生产密切相关．请回答：
    ①果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌，这样做的目的是既保证杀死引起果汁变坏的病原微生物，又不会破坏果汁品质．
    ②自己在家中榨的果汁很容易腐败，而果汁瓶上写着“不含任何防腐剂，最长保质期为一年”，其中的奥秘是高温杀死了微生物．
    ③苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了醋酸菌的发酵作用，该过程需控制的温度条件是30℃～35℃．
    ④在传统发酵技术中，果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，请用相关反应式表示：H5OH+O2→CH3COOH+H2O．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．分子式为C1864H3012O576N468的化合物最可能是（　　）
    A．ATPB．磷脂C．蛋白质D．淀粉

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．能够促使淀粉和淀粉酶水解的酶分别是（　　）
    A．脂肪酶和淀粉酶B．淀粉酶和蛋白酶C．蛋白酶和蛋白酶D．淀粉酶和淀粉酶

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    17．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数．请回答与此实验相关的问题．
    （1）培养基中含有的牛肉膏和蛋白胨为细菌培养提供了碳源和氮源．除此之外，培养基还必须含有的基本成分是水和无机盐．
    （2）如果要配置固体培养基，则还需要在培养基中再加入琼脂．培养基的pH值需要在定容后（前/后）调节．
    （3）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是高压蒸汽灭菌．
    （4）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养，培养的温度一般设定在℃左右．要使该实验所得结果可靠，还应同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验．
    （5）培养20h后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有多种细菌．一般来说，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越高．
    （6）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐细菌，这种培养基被称为选择培养基．
    （7）在进行细菌纯化培养过程中，需要在培养基上按如图编号顺序操作进行划线接种，经过培养之后，可以观察到在③（填图中编号）区域出现单个菌落，产生每个菌落的最初细菌数目是1个细菌．

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