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    下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是（　　）
    A、按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水
    B、按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水
    C、盐水入坛前要煮沸、冷却，以防止污染
    D、在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境
    考点：制作泡莱
    专题：
    分析：泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸，制作时要防止污染，以防泡菜腐败变质；清水与盐的质量比应为 4：1；若食盐量不足，也易造成杂菌大量繁殖．
    解答： 解：A、按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水，A正确；
    B、应为按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水，B错误；
    C、盐水入坛前要煮沸可以起到杀菌的作用，以防止污染，C正确；
    D、在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境，应为乳酸菌为厌氧菌，进行无氧呼吸，D正确．
    故选：B． 
    点评：本题的知识点是泡菜制作中，盐与水的比例，乳酸菌的代谢类型和对无氧条件的控制．解答本题的关键是对泡菜制作过程的了解和记忆．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于生物学实验操作、实验结果、实验现象描述中，不正确的是（　　）
    A、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的三个实验中，只有脂肪的检测需要使用显微镜
    B、探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生CO2来确定它的呼吸方式
    C、探究培养液中酵母菌种群数量的变化实验，装片制作时，将盖玻片盖在计数室上后，从盖玻片边缘滴加酵母菌培养液
    D、用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关人体细胞生命历程的叙述，正确的是（　　）
    A、细胞分化形成不同功能的细胞，这些细胞没有相同的蛋白质
    B、衰老的细胞内多种酶活性降低，没有基因的表达
    C、癌细胞不能进行正常的分化，机体清除癌细胞与细胞凋亡有关
    D、细胞的分裂、分化、衰老和坏死对生物体均有积极的意义

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    基因型为YyRr（♂）×YyRR（♀）的两黄色圆粒豌豆杂交，下列叙述正确的是（　　）
    A、杂交需要人工授粉
    B、子代有9种基因型
    C、子代表现出3：1的性状分离比
    D、基因遗传不符合自由组合定律

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是麻风树林中两个营养级的能量流动图解，已知麻风树同化的总能量为N．方框中字母代表能量，下列叙述不正确的是（　　）
    A、从麻风树注入下一营养级的能量传递效率为B/N
    B、D是指呼吸作用消耗的能量
    C、B是第二营养级用于生长发育和繁殖的能量
    D、该图解中不包含非生物的物质和能量

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    荠菜的果实形状有三角形和卵圆形两种，该形状的遗传涉及两对等位基因，分别是A、a和B、b表示．为探究荠菜果实形状的遗传规律，进行了杂交实验（如图）．
    （1）图中亲本基因型为
     
    ．根据F2表现型比例判断，荠菜果实形状的遗传遵循
     
    ．F1测交后代的表现型及比例为
     
    ．另选两种基因型的亲本杂交，F1和F2的性状表现及比例与图中结果相同，推断亲本基因型为
     
    ．
    （2）荠菜果实形状的相关基因a，b分别由基因A、B突变形成，基因A、B也可以突变成其他多种形式的等位基因，这体现了基因突变具有
     
    的特点．自然选择可积累适应环境的突变，使种群的基因频率发生
     
    ，导致生物进化．
    （3）图中F2三角形果实荠菜中，部分个体无论自交多少代，其后代表现型仍然为三角形果实，这样的个体在F2三角形果实荠菜中的比例为
     
    ；还有部分个体自交后发生性状分离，它们的基因型是
     
    ．
    （4）现有3包基因型分别为 AABB、AaBB、和aaBB的荠菜种子，由于标签丢失而无法区分．根据以上遗传规律，请设计实验方案确定每包种子的基因型．有已知性状（三角形果实和卵形果实）的荠菜种子可供选用．
    实验步骤：
    ①
     
    ；
    ②
     
    ；
    ③
     
    ．
    结果预测：
    Ⅰ如果
     
    ，则包内种子基因型为AABB；
    Ⅱ如果
     
    ，则包内种子基因型为AaBB；
    Ⅲ如果
     
    ，则包内种子基因型为aaBB．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图A为碳循环示意图，图B为食物网．请据图回答：

    （1）碳在生物群落内以
     
    的形式进行流动．
    （2）碳从无机环境进入生物群落的途径①是
     
    作用；有机物中的碳返回无机环境的途径有
     
    （填数字序号）．
    （3）“落红不是无情物，化作春泥更护花”，“螳螂捕蝉，黄雀在后”，主要体现了生态系统
     
    的功能特点．
    （4）若②中的种群及相互关系如图B，其中鹰和蛇的关系为
     
    ．若鹰体内有机物增加15克，则至少需要消耗植物
     
    克．
    （5）绿色植物通过光合作用所制造成的有机物所固定的能量为生态系统的初级生产量．初级生产量中，有一部分被植物自身的呼吸所消耗（R），剩下的用于植物的生长和繁殖，这部分物质所含能量叫净初级生产量（Pn），两者相加（R+Pn）等于总初级生产量（Pg）．图C是某生态系统营养级能量流动分析图解（单位：千卡/公顷?年），则能量从第二营养级流入第三营养级的传递效率为
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是某个细胞内的膜结构及其发生的生化反应．请据图分析回答：

    （1）上图中①②③④属于细胞器膜的是
     
    ，属于生物膜系统的是
     
    ．
    （2）构成细胞膜的元素主要有
     
    ．
    （3）脂类单分子层的面积是细胞表面积的2倍，这说明了
     
    ．
    （4）研究发现细胞膜上有水通道和离子通道，他们运输物质时的共同特点是具有特异性，离子通道的这种性质是由
     
    承担的．离子通道通过过滤机制，只让钾离子通过，而不让钠离子通过，体现了细胞膜的
     
    ．
    （5）研究发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是
     
    ．
    （6）与1959年罗伯特森提出生物膜静态模型相比，图甲中模型有两处明显不同，它们是：
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于人体体温的描述中，错误的是（　　）
    A、人体体温是指人体内部的平均温度
    B、人体体温调节的方式是神经-体液调节
    C、下丘脑是形成冷觉和热觉的主要中枢
    D、体温的相对稳定，是机体产热与散热保持动态平衡的结果

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