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2.下列关于醋酸菌的叙述,正确的是(  )
A.醋酸菌为严格有氧呼吸B.醋酸菌有氧无氧都能生存
C.醋酸菌能形成芽孢D.醋酸菌能将淀粉分解成醋酸

分析 1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型.果醋制作的原理:
当氧气、糖源都充足时,醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸.
当缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸.
2、醋酸菌属于原核生物,只能进行二分裂生殖.

解答 解:AB、醋酸菌属于嗜氧菌,因此醋酸菌为为严格有氧呼吸,A正确,B错误;
C、醋酸菌通过分裂生殖,不能形成芽孢,C错误;
D、醋酸菌能将葡萄糖分解成醋酸,D错误.
故选:A.

点评 本题考查果酒和果醋的制作,要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型,掌握果酒和果醋制作的原理及条件,能结合所学的知识准确判断各选项.

练习册系列答案
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(3)B图细胞处于细胞分裂周期的后期.
(4)C图表示的是动物细胞进行有丝分裂的后期.

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11.图是某种动物细胞分裂过程中染色体数目变化情况,下列相关叙述正确的是(  )
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C.C-H、I-M段可分别表示为一个细胞周期
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11.对微生物所需营养物质的描述,正确的是(  )
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