Question

9．下列有关蛋白质的说法，错误的是（　　）

• A． 基因多样性是蛋白质结构多样性的根本原因
• B． 从本质上说，抗体都是蛋白质
• C． 细胞间的信号传递均以蛋白质作为信号分子
• D． 蛋白质结构的多样性与氨基酸的连接方式无关

Answer 1

分析 1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH₂）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-．
3、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别；蛋白质结构多样性的根本原因是基因的多样性．

解答 解：A、蛋白质是在基因的指导下通过转录和翻译过程形成的，基因多样性是蛋白质结构多样性的根本原因，A正确；
B、抗体是由浆细胞产生和分泌的一种分泌蛋白，B正确；
C、细胞间的信息交流的信息分子可能是蛋白质，也可能不是蛋白质，如性激素的本质是脂质，C错误；
D、蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别有关，与氨基酸的连接方式无关，D正确．
故选：C．

点评 本题考查蛋白质的结构和功能的知识，考生识记蛋白质的构成和功能，明确蛋白质结构多样性的原因是解题的关键．