从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金 .是世界香料工业不可取代的原料.多用于制造高级香水.化妆品等.为了扩大玫瑰的种植面积.选育优良品种.常采用植物组织培养技术.请回答下列问题:(1)玫瑰精油的提取除可用蒸馏法外.还可用萃取法提取.蒸馏形成的油水混合物需要加入无水Na2CO3的目的是除水．(2)对玫瑰而言.单核期的花粉最易培养成功.确定花� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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2．从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等，为了扩大玫瑰的种植面积，选育优良品种，常采用植物组织培养技术，请回答下列问题：
（1）玫瑰精油的提取除可用蒸馏法外，还可用萃取法提取，蒸馏形成的油水混合物需要加入无水Na₂CO₃的目的是除水．
（2）对玫瑰而言，单核期的花粉最易培养成功，确定花粉发育时期时常用醋酸洋经对花粉进行染色后镜检，对于细胞核不易着色的植物，常用焙花青-铬矾法进行染色．
（3）生产上为了扩大玫瑰花的种植，常采用植物组织培养技术，培养过程中一定要进行严格的灭菌消毒处理，下列各项中须使用化学药剂进行消毒的是③⑥（填序号），须采用高压蒸汽法进行灭菌的是②（填序号）．
①培养皿 ②培养基 ③实验操作者的双手 ④三角锥形瓶 ⑤接种环 ⑥花蕾
（4）植物组织培养过程中，在配置好的MS培养基中添加的生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，同时还要控制好无菌等环境条件．

分析本题是根据植物有效成分的性质选取提取方法、水蒸气蒸馏法提取植物有效成分的实验流程、植物组织培养的过程原理和意义的综合性考查，回忆选择提取植物有效成分的方法的依据、水蒸气蒸馏法提取植物有效成分的实验流程、植物组织培养的过程原理和意义，然后结合问题具体要求进行解答．

解答解：（1）由于玫瑰精油化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，且能随水蒸气一同蒸馏，因此常用蒸馏法提取；由于其易溶于有机溶剂，因此可以用萃取法进行提取．蒸馏形成的油水混合物需要加入氯化钠促进油水分层进而分离出油层；分离出的油层中含有少量的水，可以加入无水硫酸钠除去水分．
（2）一般来说，在单核时期细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高．为了选择该期昀花药，通常选择完全未开放的花蕾．确定花粉发育时期最常用的方法是醋酸洋红法，但是对于花粉细胞核不易着色的植物，需采用焙花青-铬矾法进行染色．
（3）无菌技术也是成功诱导出花粉植物的重要因素，下列各项中使用化学药剂进行消毒的对象为要保持活性的材料和实验者自身，即实验操作者的双手和花蕾，必须采用高压蒸汽法进行灭菌的是培养基．
（4）培养基中添加的生长素和细胞分裂素使细胞细胞分裂、脱分化和再分化，要保证无菌环境，防止杂菌污染．
故答案为：
（1）萃取   除水
（2）单核    焙花青-铬矾
（3）③⑥②
（4）细胞分裂、脱分化和再分化      无菌

点评对选择提取植物有效成分的方法的依据、水蒸气蒸馏法提取植物有效成分的实验流程、植物组织培养的过程原理和意义的理解应用是解题的关键．

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