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唾液淀粉酶只能催化淀粉水解,不能催化蔗糖水解,这说明酶( )
A.具有高效性
B.具有专一性
C.具有多样性
D.活性受pH影响
解析:本实验说明酶具有专一性。
科目:高中生物 来源: 题型:013
唾液淀粉酶只能催化淀粉水解为麦芽糖的特性叫( )
A.催化作用 B.高效性 C.专一性 D.多样性
科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013
科目:高中生物 来源: 题型:单选题
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