Question

某同学为探讨加酶洗衣粉洗涤效果，按下表的顺序进行操作：

步骤	烧杯(1 000 mL)
	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
①注入自来 水	500 mL	500 mL	500 mL	500 mL
②放入含油 迹的衣服	一件	一件	一件	一件
③控制不同 水温	10 ℃水浴 10 min	30 ℃水浴 10 min	50 ℃水浴 10 min	70 ℃水浴 10 min
④加入等量 加酶洗衣粉	0.5 g	0.5 g	0.5 g	0.5 g
⑤用玻璃棒 搅拌	5 min	5 min	5 min	5 min
⑥观察现象

(1)该实验的目的是_______________________________________________。

(2)请分析该同学的实验设计中存在的问题，并提出改进措施。

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)步骤③和步骤④顺序能否调换？说明理由__________________________________

________________________________________________________________________。

(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号试管加入洗衣粉、衣服上的油渍及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了____________________，

________________________________________________________________________，

以便得出科学结论。

 

Answer 1

　(1)探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响

(2)应选用大小相同的白布，分别滴加4滴同种的植物油，使油渍大小相同；选择的水温不合适，如选取5 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃的水温

(3)不能调换，因为加酶洗衣粉中的酶在常温时已分解了部分油渍

(4)避免因水温、水量、水质、洗衣粉的量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤时间不同

 

由表可知：实验变量为温度，则实验目的为探究温度变化对加酶洗衣粉洗涤效果的影响；科学实验与生活经验不同，需要严格控制实验变量，含油污的一件衣服无法控制变量；设置变量时还应考虑生活实际，50 ℃、70 ℃的水温太高，洗衣服时无法利用；酶具有高效性，在酶与底物接触前应先分别控制好实验条件。