Question

5．下列关于实验操作步骤的叙述，正确的有几项（　　）
①鉴定可溶性还原糖时，直接加入斐林试剂就会出现砖红色沉淀
②脂肪的鉴定实验中，不一定要用显微镜才行
③用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
④用于蛋白质鉴定的双缩脲试剂A液和B液，要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且现配现用
⑤在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中所用的吡罗红甲基绿染色剂使用时要现配，使用的盐酸作用是利用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞
⑥在用人的口腔上皮细胞观察线粒体时，显微镜下观察到的仍是活细胞．

• A． 1
• B． 2
• C． 3
• D． 4

Answer 1

分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答 解：①鉴定可溶性还原糖时，样液中加入斐林试剂，需要水浴加热才会出现砖红色沉淀，①错误；
②检测脂肪组织样液，可以直接将苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ滴加进入样本，观察颜色反应，不必使用显微镜，②正确；
③用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，由于乙液的浓度较高，可以将其稀释以后用于鉴定蛋白质，③错误；
④双缩脲试剂需要先加A液再加B液，④错误；
⑤在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中所用的吡罗红甲基绿染色剂使用时要现配，使用的盐酸作用是利用盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，⑤正确；
⑥健那绿是活体染色剂，人体口腔上皮细胞经过健那绿染色后，仍然是活细胞，⑥正确．
②⑤⑥正确
故选：C．

点评 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．