Question

3．下列叙述与脂质不相符的是（　　）

• A． 构成脂质的化学元素都有C、H、O、N、P五种
• B． 脂质中氧含量远少于糖类，而氢含量更多
• C． 脂肪不仅是储能物质，还是很好的绝热体
• D． 胆固醇可参与血液中脂质的运输

Answer 1

分析 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇．脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官．
磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分．
固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收．据此分析解答．

解答 解：A、脂质中脂肪只含有C、H、O，A错误；
B、脂肪分子中的氢含量多于糖类，氧含量少于糖类，B正确；
C、脂肪不仅是储能物质，还是很好的绝热体，C正确；
D、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确．
故选：A．

点评 本题主要考查脂质的种类及主要作用，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．