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19.胡萝卜素是一种常用的食用色素,在保护视力方面具有重要功效.从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取胡萝卜素的流程图如图,请据图回答:

(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可用稀释涂布平板(或平板划线)法接种菌种;从功能上看,所用培养基为选择培养基.
(2)在培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可提供碳源和氮源等营养.
(3)从胡萝卜中提取胡萝卜素,干燥时应控制好时间和温度,以防止胡萝卜素分解;萃取时一般不直接用酒精灯加热而用水浴加热,因为萃取剂易燃易爆.在萃取液浓缩前需要进行过滤.
(4)用纸层析法鉴定提取的胡萝卜素时需用胡萝卜素标准样品作为对照.
(5)某同学通过植物组织培养获得无病毒高产胡萝卜植株,在操作时不慎污染了培养基.欲确定培养基上的微生物中是否含有纤维素分解菌,可将它们放在含刚果红染料且以纤维素为唯一碳源的培养基中培养鉴别.

分析 1、微生物营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等,常用的接种方法向右稀释涂布平板法和平板划线法.
2、胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂,常采用萃取法提取.提取流程为:胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定.胡萝卜素常用纸层析法进行鉴定.

解答 解:(1)微生物培养常用的接种法有:稀释涂布平板法和平板划线法.从功能上看,所用培养基为选择培养基.
(2)蔗糖可为酵母菌提供碳源,硝酸盐可酵母菌提供氮源.
(3)胡萝卜素不是很稳定,温度过高、干燥时间过长会导致其分解;由于萃取剂往往具有挥发性,且易燃烧,如果直接加热挥发出来的有机溶剂遇明火易燃烧爆炸;萃取液浓缩前需进行过滤,萃取后需将原料中的固体物滤去.
(4)用标准样品可对照检查提取出来的胡萝卜素的纯度.
(5)纤维素与刚果红染液反应呈红色,纤维素分解菌体内的纤维素酶能够将以纤维素为唯一碳源的培养基中的纤维素分解而不能出现红色,且在菌落周围出现无色的透明圈,所以刚果红染液可以鉴定纤维素分解菌.
故答案为:
(1)稀释涂布平板(或平板划线)       选择
(2)碳源和氮源
(3)时间和温度      萃取剂易燃易爆     过滤
(4)胡萝卜素标准样品
(5)刚果红

点评 本题主要考查微生物的培养和胡萝卜素的提取,意在强化学生对微生物培养和胡萝卜素的提取过程的识记、理解与运用.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题

12.豌豆种子的黄色(Y)和绿色(y)、圆粒(R)和皱粒(r)是两对相对性状.下列基因型中属于纯合子的是(  )
A.YyRrB.YYRrC.YYRRD.YyRR

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10.斜纹夜蛾的成虫常将卵产在农作物叶片背面,幼虫孵化后啃食叶片.下列说法错误的是(  )
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B.斜纹夜蛾幼虫啃食叶片时,能量的传递效率是10%-20%
C.利用人工合成的性引诱剂防治斜纹夜蛾属于生物防治
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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

7.如图中,甲表示分布在某植物叶肉细胞的部分代谢,数字代表物质,字母代表细胞器.乙和丙表示在CO2充足的情况下,光合作用强度与环境因素之间的关系.请据图回答下列问题:

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(2)将该植物置于光照条件下培养24小时之后,对其提供18O2,然后进行暗处理,一段时间后,除氧气外还能在图中所示的①②(填数字)中检测到18O.
(3)从乙和丙图可知,在A与B之间光合作用强度受温度和光照强度共同限制,其原因是温度影响酶的活性,光照强度影响光反应.
(4)丙图表示光照强度为B时,植物光合作用变化曲线.请根据乙图在丙中绘制光照强度为A时,不同温度条件下光合强度的变化曲线.

(5)根尖分生区细胞与甲图所示细胞在结构上的区别是分生区细胞没有液泡和叶绿体.

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14.某男性血友丙患者(XhY)中一个处于有丝分裂后期的细胞和某女性携带者(XHXh)中一个处于减II中期的细胞进行比较,在不考虑变异的情况下,下列说法正确的是(  )
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4.大鼠SCN神经元白天胞内氯离子浓度高于胞外,夜晚则相反.SCN神经元主要受递质γ-氨基丁酸(GABA)的调节.GABA与受体结合后会引起氯离子通道开放.由以上信息可以得出的推论是(  )
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B.GABA是通过主动运输方式由突触前膜释放的
C.夜晚GABA使突触后膜氯离子通道幵放,氯离子外流
D.白天GABA提高SCN神经元的兴奋性,夜晚则相反

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11.如图中,a、b、c表示一条染色体上相邻的3个基因,m、n为基因间的间隔序列,下列相关叙述,正确的是(  )
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B.m、n片段中碱基对发生变化会导致基因突变
C.若 a中有一个碱基对被替换,其控制合成的肽链可能不变
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8.果蝇的翻翅和正常翅是一对相对性状,由位于Ⅱ号染色体(常染色体)上的A基因和a基因控制,现有一只翻翅(杂合)雄果蝇仅因为减数分裂过程中部分染色体异常分离,而产生一个含有两个A基因但不含性染色体的配子.下列分析正确的是(  )
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8.人口普查有助于了解人口基本情况,为科学制定各项政策提供依据,促进人与自然和谐发展.如表为某地区人口普查的部分数据.据表回答问题:
2000年2010年
人数(万人)比例(%)人数(万人)比例(%)
65岁及以上16.146.3421.498.55
15~64岁176.2869.26176.1070.08
0~14岁62.0924.4053.6821.37
全地区人口(万人)254.51251.27
(1)表中各年龄段的比例反映了该地区人口种群的年龄组成(或“年龄结构”).
(2)2000~2010年间该地区人口平均出生率为11.8‰,死亡率为6.07‰,从种群特征的角度分析,该地区人口数量减少的主要原因可能是迁出率大于迁入率(或“迁入率小于迁出率”).
(3)与2000年相比,2010年该地区65岁及以上人口增加,表明该地区营养和医疗水平有所提高.
(4)2010年该地区的新生儿性别比例接近1:1,请说明原因(用遗传图解表示).

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