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有工厂利用酶将废弃动、植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油,最适用于该过程的酶是( )
A.胆碱酯酶
B.固醇酯酶
C.脂肪酶
D.磷脂酶
C
废弃的动、植物油脂在脂肪酶的作用下转化为小分子物质,用作能源物质。
科目:高中生物 来源: 题型:
有工厂利用酶将废弃动、植物油脂与甲醇等反应生产生物柴油,最适用于该过程的酶是( )
A.胆碱酯酶 B.固醇酯酶? C.脂肪酶 D.磷脂酶
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