科目:高中生物 来源:河北省衡水中学2011-2012学年高二下学期期中考试生物试题 题型:013
下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述,不正确的是
A.制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间
B.乳酸菌产生的乳酸不利于其菌种优势的保持
C.发酵装置密封是泡菜制作成功的关键
D.与标准溶液比较估测泡菜中的亚硝酸盐含量
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科目:高中生物 来源:2011-2012学年北京市海淀区高三上学期期中练习生物试卷 题型:选择题
下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述,不正确的是( )
A. 制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间
B. 乳酸菌产生的乳酸不利于其菌种优势的保持
C.发酵装置密封是泡菜制作成功的关键
D. 与标准溶液比较估测泡菜中的亚硝酸盐含量
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科目:高中生物 来源: 题型:单选题
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科目:高中生物 来源:2012届北京市海淀区高三上学期期中练习生物试卷 题型:单选题
下列关于泡菜腌制及亚硝酸盐含量测定实验的叙述,不正确的是( )
A.制作时加入陈泡菜汁会缩短泡菜腌制时间 |
B.乳酸菌产生的乳酸不利于其菌种优势的保持 |
C.发酵装置密封是泡菜制作成功的关键 |
D.与标准溶液比较估测泡菜中的亚硝酸盐含量 |
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