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8.根据图解,回答下列问题.
(1)该化合物是由3个氨基酸分子经过脱水缩合反应形成的,在这个过程中,相对分子质量减少了36.
(2)图中表示R基的字母是B、C、G,写出肽键的形式-CO-NH-.

分析 根据题意和图示分析可知:A表示氨基,B、C、G表示R基,D表示羧基,E、F表示肽键.

解答 解:(1)分析图解可知,该化合物中含有两个肽键(-CO-NH-),因此图所示的物质是由3个氨基酸脱水缩合形成的.由于脱去两分子的水,因此这个过程中相对分子质量减少了=18×2=36.
(2)图中表示R基的字母是B、C、G,肽键的结构表示为-CO-NH-.
故答案为:
(1)3     脱水缩合    36
(2)B、C、G-CO-NH-

点评 本题考查了蛋白质的结构方面的知识,要求考生能够根据图示多肽的结构判断氨基酸的个数和种类;在解答此类题型时首先找到肽键,进而找到各氨基酸的R基,再结合题意进行解答.

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-++++
+-+++
+++++
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