Question

【题目】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关叙述错误的是（ ）

A. 动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B. 糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C. 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D. 细胞内的糖类相比于脂肪更易于氧化分解

Answer 1

【答案】C

【解析】磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的主要成分，胆固醇还参与动物细胞膜的构成，A正确。糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成，B正确。淀粉和脂肪分解的终产物都是二氧化碳和水，而脂肪水解是甘油和脂肪酸，蛋白质水解产物是氨基酸，C错误。细胞内的糖类相比于脂肪更容易氧化分解，因为糖类是细胞的主要能源物质，D正确。

比较项目		糖类	脂质
区别	元素组成	C、H、O	C、H、O，有些含有N、P
	种类	单糖、二糖、多糖	脂肪、磷脂、固醇
	合成部位	淀粉：叶绿体（填细胞器） 纤维素：高尔基体（填细胞器） 糖原：主要是肝脏、肌肉（填器官）	主要是内质网（填细胞器）
	生理作用	①主要的能源物质 ②构成细胞结构，如糖被、细胞壁 ③核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖	①生物体的储能物质，如脂肪 ②构成生物膜的重要成分，如磷脂 ③调节新陈代谢和生殖，如性激素
联系		糖类脂肪