Question

关于青霉素生产的叙述，正确的是

A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物

B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种

C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理

D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉素产量也不再增加

Answer 1

B

解析:

青霉素不是青霉菌生命活动所必需的物质，不属于初级代谢产物，属于次级代谢产物；发酵罐应该在接种前灭菌处理，如果接种后进行灭菌处理，就会使菌种一起死亡。在青霉菌生长的稳定期，活菌继续在产生，只不过产生的活菌数与死亡的菌数达到动态平衡，在稳定期，活菌数达到最高峰，细胞内大量积累代谢产物，特别是次级代谢产物，某些细胞的芽孢也是在这个时期形成的。