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    【题目】果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（ ）

    A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌

    C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

    【答案】A

    【解析】

    试题分析：（1）使暴露在空气中的果酒变酸的微生物是醋酸菌，醋酸菌发酵产生了醋酸，使得果酒出现特殊酸味，因此果酒变酸与醋酸菌有关；

    （2）制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得奶和菜有一种特殊的酸味，因此酸奶的制作与乳酸菌有关；

    （3）腐乳的制作利用的主要是真菌中的毛霉，毛霉中的蛋白酶和脂肪酶能够将豆腐中的蛋白质和脂肪分解成小分子物质，因此其表层致密的一层“皮”与毛霉有关。

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    【题目】下列健康人的四种液体中，能与斐林试剂反应并产生砖红色沉淀的是（ ）
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    （2）若实验结果证明上述两对基因的遗传符合自由组合定律，则杂交组合①中F2紫色花植株的基因型共有种，其中杂合子所占比例为。

    （3）为探究上述两对基因的遗传是否符合自由组合定律（不考虑交叉互换），某课题小组选用一株基因型为AaBb的植株进行测交，观察、统计子代植株花的颜色和比例。

    预期结果及结论：

    ①若子代花色及比例为 ，则两对基因的遗传符合自由组合定律；

    ②若子代花色及比例为 或全为白色，则两对基因的遗传不符合自由组合定律。

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    (1)甲病的遗传方式是_______，乙病的遗传方式是___________，丙病的遗传方式是_________，Ⅱ6的基因型是________。

    (2)Ⅲ13患两种遗传病的原因是_________________________________________________。

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