人体内的某种蛋白酶由129个氨基酸组成.下列叙述不正确的是( ) A.用含该酶的洗衣粉去除油渍效果比较好B.该酶可与双缩脲试剂发生颜色反应.呈现紫色C.该酶的催化需要适宜的温度D.该蛋白酶分子结构中至少有130个氧原子题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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人体内的某种蛋白酶由129个氨基酸组成，下列叙述不正确的是（　　）

A、用含该酶的洗衣粉去除油渍效果比较好

B、该酶可与双缩脲试剂发生颜色反应，呈现紫色

C、该酶的催化需要适宜的温度

D、该蛋白酶分子结构中至少有130个氧原子

考点：蛋白质的结构和功能的综合

专题：

分析：阅读题干可知，该题的知识点是酶作用的专一性，温度对酶活性的影响，蛋白质的检测原理，在组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸的脱水缩合反应，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答．

解答： 解：A、酶具有专一性特点，蛋白酶用于去除蛋白质类的污渍效果较好，A错误；
B、蛋白酶的本质是蛋白质，能与双缩脲试剂呈现紫色反应，B正确；
C、酶的活性受温度的影响，酶都有其最适宜温度，过高或过低酶的活性都会降低，C正确；
D、129个氨基酸组成的蛋白质中最多脱去128分子水，蛋白质中的氧原子至少是129×2-128=130个，D正确．
故选：A．

点评：本题旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，并应用相关知识对某些生物学问题进行解释、推理、判断、获取结论的能力．

练习册系列答案

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f．保护生物多样性只是反对盲目地、掠夺式地开发利用，而不意味着禁止开发和利用．