Question

为了研究早餐质量对学生血糖和胰岛素水平的影响，某研究小组选取40名健康学生志愿者，按平时早餐习惯分成不进早餐组、高糖组、高脂高蛋白组和均衡营养组，按组别给予相应早餐，并分别于空腹(餐前)和餐后1、2、3小时取静脉血检测血糖浓度和胰岛素含量，实验期间不食用其他食物，实验结果见下图。请回答下列问题：

(1)不进早餐组2小时后表现出精力不旺盛、注意力不集中的状态，主要原因是 。

(2)在4组实验中，早餐后 组血糖浓度升得最快，其主要原因是

___________________________________________________________________。

(3)高脂高蛋白组胰岛素水平较高，说明氨基酸和脂肪酸能 。

(4)若对进餐组同时检测胰高血糖素含量，那么其变化曲线的峰值出现在胰岛素峰值 (在“之前”“之后”“同时”中选择)，这是因为 。

(5)胰岛素分泌的调节方式既有体液调节又有神经调节，这与胰岛B细胞的多种受体有关。下列物质中可被胰岛B细胞受体识别的有 (填序号)。

①胰淀粉酶 ②胰高血糖素

③促甲状腺激素 ④神经递质

 

Answer 1

(1)血糖浓度降低，能量供应不足

(2)高糖早餐 大量糖类消化水解成葡萄糖后被快速吸收 (3)促进胰岛素的分泌

(4)之后 胰岛素浓度的升高使血糖浓度降低之后会促进胰高血糖素的分泌

【解析】本题考查动物生命活动调节中的血糖平衡的调节。

(1)不进早餐，血糖浓度低，血糖氧化分解少，能量供应不足，会使人出现精神委靡、注意力低下、头晕、面色苍白等低血糖早期症状。

(2)根据题干上图，高糖早餐血糖浓度升得最快，其原因是大量糖类消化水解成葡萄糖后被快速吸收进入血液形成血糖。

(3)氨基酸和脂肪酸能够转变成糖类，使血糖升高，引起胰岛素分泌增多。

(4)在胰岛素的作用下，血糖浓度降低，之后会引起胰高血糖素的分泌增加，所以胰高血糖素含量变化曲线的峰值出现在胰岛素峰值之后。

(5)胰高血糖素促进胰岛素的分泌，胰岛B细胞能够识别胰高血糖素，具有胰高血糖素的受体。下丘脑发出有关神经直接作用于胰岛B细胞，胰岛B细胞具有神经递质的受体。