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    11．某生物兴趣小组利用酵母菌探究细胞呼吸类型，实验装置如下图所示，请据图回答：

    （1）该实验选用酵母菌作为实验材料的原因是酵母菌属于兼性厌氧型．
    （2）A瓶质量分数为10%的NaOH溶液的作用是吸收CO2（除去CO2）．
    （3）D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是：使酵母菌将氧气消耗完，确保通入澄清石灰水的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生
    （4）该实验的自变量是氧气的有无，而温度、pH、培养液浓度等条件均是无关变量．
    （5）将D（填字母）瓶中的溶液取样，并与橙色的重铬酸钾溶液混合，在酸（填酸、碱或中）性条件下发生反应，变成灰绿色，可检测酒精的产生；C瓶中的石灰水更浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸，但在有氧条件下产生的CO2多且快．

    分析 根据题意和图示分析可知：图示是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，其中甲装置探究的是酵母菌的有氧呼吸，A瓶中是NaOH溶液，作用是除去空气中的CO2；B瓶是酵母菌培养液；C瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），目的是检测有氧呼吸过程中CO2的产生．乙装置探究的是酵母菌的无氧呼吸，其中D瓶是酵母菌培养液；E瓶中是澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液），目的是检测无氧呼吸过程中CO2的产生．

    解答 解：（1）该实验选用酵母菌作为实验材料的原因是酵母菌属于兼性厌氧菌．
    （2）A瓶质量分数为10%的NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO2，使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除对实验结果的干扰．
    （3）D瓶应封口放置一段时间，使酵母菌将瓶中的氧气消耗完，以确保通入澄清石灰水的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的，最后再连通E瓶．
    （4）该实验的自变量是有无氧气，温度、pH、培养液浓度等条件均是无关变量．
    （5）将D瓶中的溶液取样，并与橙色的重铬酸钾溶液混合，在酸性条件下发生反应，变成灰绿色，可检测酒精的产生；C瓶中的石灰水更浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸，但在有氧条件下产生的CO2多且快．
    故答案为：
    （1）酵母菌属于兼性厌氧型
    （2）吸收CO2（除去CO2）
    （3）使酵母菌将氧气消耗完，确保通入澄清石灰水的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生
    （4）氧气的有无
    （5）D    重铬酸钾     酸    浑浊    有氧

    点评 本题结合图示，考查探究酵母菌细胞呼吸方式的实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验装置图的分析、实验采用的试剂及试剂的作用等，这就要求考生在平时的学习过程中注意积累．

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是（　　）
    A．胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割
    B．卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加
    C．胚胎干细胞具有发育的全能性，可从早期胚胎中分离获取
    D．胚胎干细胞具有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列相关问题．
    成分蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4指示剂琼脂
    含量（g）10.05.05.02.00.212.0
    将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL
    （1）从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于分解者．
    （2）若根据用途划分，该培养基属于鉴别 （填“选择”或“鉴别”）培养基．微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、无机盐和氮源四类
    （3）在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行灭菌；操作者的双手需要进行清洗和消毒．
    （4）图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是：稀释涂布平板法和平板划线法，这两种方法接种后培养基上都可以得到由单个细胞繁殖所形成的菌落．
    （5）图1所用的接种方法可用来对活菌进行计数．此外，测定微生物数目的另一种方法是显微镜直接计数法（或“血球计数板计数法”）．
    在培养基上接种时接种环需通过灼烧灭菌，完成图2中划线操作，共需要灼烧接种环5次．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    20．人绒毛膜促性腺激素（HCG）是女性怀孕后胎盘滋养层细胞分泌的一种糖蛋白，制备抗HCG单克隆抗体可用于早孕的诊断．下图是抗HCG单克隆抗体制备流程示意图，请分析回答问题．

    （1）制备单克隆抗体常用的动物细胞工程技术有动物细胞培养和动物细胞融合．
    （2）在制备单克隆抗体过程中，首先要将纯化HCG注入小鼠体内，其目的是从产生免疫反应小鼠的脾脏中获得B淋巴细胞（浆细胞）．
    （3）在图中HAT培养基上，只有杂交瘤细胞才能生长，培养该细胞除了充足的营养、适宜的温度和PH以外，还需要有无菌无毒的环境的环境和适宜的气体环境．
    （4）选出的杂交瘤细胞的特点是既能无限增殖，又能产生专一的抗体，经过选择性培养的杂交瘤细胞，还需进行克隆化培养和（专一）抗体检测，经多次筛选，就可获得足够数量的能分泌所需特异抗体的细胞．最后将杂交瘤细胞在体外条件下做大规模培养，或注射到小鼠腹腔内增殖，从细胞培养液或小鼠腹水中，就可以提取出大量的单克隆抗体．
    （5）单克隆抗体与常规的血清抗体相比，主要的优点是特异性强、灵敏度高，并可能大量制备（答两点即可）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列有关衰老细胞的叙述，不正确的是（　　）
    A．人体衰老的过程是组成个体细胞普遍衰老的过程
    B．多种酶的活性会降低
    C．衰老的细胞及其细胞核体积一般都会减小
    D．细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    16．桑葚酒?是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效．其制作工艺流程为：

    （1）上述流程中，A为菌种扩大培养过程，该过程中涉及到的无菌操作不包括下列的D．
    A．无菌操作前应先对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒
    B．为避免周围微生物污染，菌种转移时应在酒精灯火焰旁进行操作
    C．接种用具、培养器皿等器具和配制的培养基常要用高压蒸汽法灭菌后才可使用
    D．实验完成后所有用过的器皿和培养基等都应先用高锰酸钾溶液消毒后再洗涤
    （2）为加快酿酒的发酵过程，B过程的替代方法是加入足量经少量蔗糖活化后的酵母悬液．
    （3）为防止发酵过程产生大量的CO2致使发酵液溢出出现杂菌污染，装量时发酵缸中浆汁的体积应控制在C以下．
    A．1               B．$\frac{1}{2}$              C．$\frac{2}{3}$              D．$\frac{1}{3}$
    （4）为提高成品桑葚酒的澄清度和纯度，除必要的过滤操作外，可在酒精发酵阶段和澄清阶段分别加入事先经固定化技术处理后的酵母菌和果胶酶．
    （5）经此工艺制成的成品桑葚酒的酒精浓度明显高于葡萄酒但仍不超过16%，原因是酒精浓度一旦超过该值时酵母菌就会死亡．此外桑葚酒还具有桑葚特有的素雅果香和陈酿酒香，其中的挥发性醋酸的来源过程主要为C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O（用反应式表示）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列关于遗传病的叙述，正确的是（　　）
    ①先天性疾病都是遗传病　
    ②多基因遗传病在群体中的发病率高　
    ③21三体综合征属于性染色体遗传病　
    ④抗维生素D佝偻病的遗传方式属于伴性遗传　
    ⑤基因突变是单基因遗传病发生的根本原因 
    ⑥遗传病就是遗传物质改变所引起的疾病．
    A．①②③B．②④⑤⑥C．①③④⑥D．②③④⑤

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    20．为研究提高大棚内CO2浓度对油桃光合作用的影响，测得自然种植的大棚和人工一次性施加CO2的大棚内油桃光合速率变化曲线如图．据图分析正确的是（　　）
    A．光照时[H]的运动方向是从叶绿体基质到类囊体薄膜
    B．分析两条曲线的变化规律可知人工施加CO2的最佳时间是l0时
    C．7-8时限制光合速率的主要环境因素是光照强度
    D．图中阴影部分面积表示8～13点的有机物积累量

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．科学研究揭示，与病毒和肿瘤作战的T细胞，具有短期保护和长期保护的分工．当研究人员捕捉到刚刚分化的T细胞时，T细胞相反的两极分别生成了两类不同的蛋白，一类蛋白带有“战士”的分子标记，另一类则显示“记忆细胞”的特性，而记忆T细胞能潜伏多年，以防备未来的异物入侵．下列关于记忆T细胞的说法正确的是（　　）
    A．记忆T细胞再次受到相同抗原刺激后，能够迅速地产生大量的抗体
    B．记忆T细胞和效应T细胞相比，细胞中的DNA相同，RNA不同
    C．记忆T细胞能够呈递抗原并激活靶细胞内的溶酶体酶
    D．记忆T细胞一旦产生就能够永久记忆

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