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制作泡菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是
防止水分蒸发
防止菜叶萎蔫
防止产生的乳酸挥发
乳酸菌在有氧条件下发酵受到抑制
科目:高中生物 来源:走向清华北大同步导读 高中生物(总复习) 题型:022
制作泡菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是________。
科目:高中生物 来源: 题型:
制作泡菜、酸菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是( )
A.防止水分蒸发 B.防止菜叶萎蔫
C.防止产生的乳酸挥发 D.乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制
科目:高中生物 来源: 题型:单选题
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