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制作泡菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是

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A.

防止水分蒸发

B.

防止菜叶萎蔫

C.

防止产生的乳酸挥发

D.

乳酸菌在有氧条件下发酵受到抑制

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科目:高中生物 来源:走向清华北大同步导读 高中生物(总复习) 题型:022

制作泡菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是________。

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科目:高中生物 来源: 题型:

制作泡菜、酸菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是(  )

A.防止水分蒸发              B.防止菜叶萎蔫

C.防止产生的乳酸挥发          D.乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

制作泡菜时,所用的菜坛子必须密封,原因是


  1. A.
    防止水分蒸发
  2. B.
    防止菜叶萎蔫
  3. C.
    防止产生的酸性物质挥发
  4. D.
    防止O2的进入

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

制作泡菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是


  1. A.
    防止水分蒸发
  2. B.
    防止菜叶萎蔫
  3. C.
    防止产生的乳酸挥发
  4. D.
    乳酸菌在有氧条件下发酵受到抑制

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