Question

19．在如图三个相同密闭装置中，分别放入质量相等的三份种子：消毒且刚萌发的小麦种子、未消毒刚萌发的小麦种子及未消毒刚萌发的花生种子．把A、B、C三套装置放在隔热且适宜的条件下培养，请据图分析回答：
（1）装置A和B形成对照，变量为是否消毒，即是否有微生物．B和C形成对照，变量为种子种类的不同
（2）当A和B玻璃管中的水珠开始移动时，分别记录并计算其移动速率V_A和V_B．则V_A＜V_B（填“＞”或“＜”）．原因是B内种子未消毒，单位时间内，呼吸作用强度大于A内种子，消耗O₂多．
（3）如果B和C中都消耗了等质量的有机物，记录温度计读数为T_B和T_c，则T_c＞TB（填“＞”或“＜”）；如果B和C中都消耗了等质量的有机物，记录水珠移动距离L_B和Lc．则L_B＜Lc（填“＞”或“＜”）．原因是小麦种子中主要是淀粉，花生种子中含油脂较多，脂质H含量比糖类高，氧化分解时耗氧多．

Answer 1

分析 分析图示可知，A和B形成对照，变量为是否消毒，即是否有微生物．B和C形成对照，变量为种子种类的不同．小麦种子和花生种子的差别在于：种子所含主要物质的不同，花生含脂肪较多，小麦含糖较多．相同质量的脂肪与相同质量的糖相比，脂肪的碳氢比例高，耗氧量较多，释放的能量较多．

解答 解：（1）由图示可知，A和B形成对照，变量为是否消毒，即是否有微生物．B和C形成对照，变量为种子种类的不同．
（2）B种子未消毒，在单位时间内，呼吸作用强度大于A，消耗的氧气多，同时两者呼吸作用产生的二氧化碳都被氢氧化钠吸收，所以B中消耗的氧气多，内外的压强差大，玻璃管中的水珠开始移动时的速率V_B＞V_A．
（3）小麦种子中主要是淀粉，花生种子中含油脂比较多．油脂分子中含氧元素比糖类（淀粉）少，其氧化分解时，需要的氧气比糖类（淀粉）氧化分解时多，产生的热量比糖类（淀粉）氧化分解时多．所以，如果B和C中都消耗了等质量的有机物，则C中消耗的氧气多，内外的压强差大，产生的热量多，因此T_C＞T_B，L_C＞L_B．
故答案为：
（1）消毒      微生物      种子种类的不同
（2）＜B内种子未消毒，单位时间内，呼吸作用强度大于A内种子，消耗O₂多
（3）＞＜小麦种子中主要是淀粉，花生种子中含油脂较多，脂质H含量比糖类高，氧化分解时耗氧多

点评 本题以图形为载体，主要考查细胞呼吸过程的理解．只有有氧呼吸，释放的CO₂量等于吸收的O₂量；只有无氧呼吸，O₂吸收量为0，CO₂释放量大于0；既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸，释放CO₂的量比吸收O₂的量大．NaOH溶液能吸收CO₂．