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    18．干扰素是动物体内的一种蛋白质，可用于治疗病毒的感染和癌症，但很难在体外保存．科学家通过改变其分子上的一个氨基酸来延长它的保存期限．科学家是如何改变的（　　）
    A．半胱氨酸变成丝氨酸B．丝氨酸变成半胱氨酸
    C．半胱氨酸变成苏氨酸D．苏氨酸变成半胱氨酸

    分析 蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求．

    解答 解：干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可在-70℃条件下保存半年．
    故选：A．

    点评 本题比较基础，考查蛋白质工程的相关知识，只要考生识记蛋白质工程的概念、基本途径及实例即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．如图为细胞融合的简略过程，请据图回答下面的问题．
    （1）若A、B是植物细胞，融合完成的标志是产生新的细胞壁．
    （2）若A、B是动物细胞用胰蛋白酶使其分散开来；由A、B到C的过程中，常用的不用于植物细胞融合的手段是灭活的病毒诱导，所形成的D称为杂种细胞．A、B融合为C的过程说明了细胞膜具有流动性性．
    （3）若该过程是制备单克隆抗体，A为小鼠B淋巴细胞，那么，在获得此细胞之前，小鼠已被注射了抗原，图中B为骨髓瘤细胞．
    （4）若该过程是制备单克隆抗体，在由A、B到C的过程中，所形成的C有3种，用来培养的D细胞应该是杂交瘤细胞．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．如图表示基因型为AaBBdd的某哺乳动物在产生配子过程中某一时期细胞分裂图．下列说法正确的是（　　）
    A．该细胞正常体细胞中染色体数为12条
    B．该细胞中有3对同源染色体，6个DNA分子
    C．形成该细胞的过程中发生了染色体互换，且发生在减数第一次分裂前期
    D．与基因型abd的配子受精后，该细胞只产生基因型aabbdd的受精卵

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    6．如图中a代表某信号分子，下列相关叙述不正确的是（　　）
    A．图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能
    B．图中乙细胞表示靶细胞
    C．图中a可能是某种蛋白质
    D．图中b表示细胞膜上的受体，是细胞间进行信息交流所必需的结构

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．运动时汗腺分泌大量汗液，汗液初始的渗透压与血浆相等，在流经汗腺导管排出体外过程中大部分Na+、Cl-被重吸收，而水很少被吸收．下列叙述错误的是（　　）
    A．出汗可使血浆渗透压降低B．出汗利于体温维持稳定
    C．汗腺导管重吸收Na+需消耗ATPD．下丘脑渗透压感受器兴奋增强

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列属于同一类信息传递的是（　　）
    ①草原上的鸟，当出现敌情时，雄鸟急速起飞，扇动两翅，给雌鸟发出警报
    ②毒蜂身上斑澜的花纹         
    ③萤火虫通过闪光来识别同伴
    ④红三叶草花的色彩和形状     
    ⑤非洲草原上的豺用小便划出自己的领地范围．
    A．①②③B．②③④C．③④⑤D．②③⑤

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列关于胚胎干细胞的叙述中，错误的是（　　）
    A．胚胎干细胞是一种原始细胞
    B．一般都取自动物的早期胚胎或某些器官
    C．胚胎干细胞具有自我更新和多向分化的潜能
    D．当受精卵发育成原肠胚时的内细胞是胚胎干细胞

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    7．微生物在发酵食品的加工中起着极其重要的作用，可利用微生物制作果酒和果醋等．下图是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答有关问题：

    （1）发酵时装置要清洗干净，并且用70%的酒精消毒．作为果酒的发酵装置，管口 2应该长而弯曲并且管口朝下，以防止排气时空气中的微生物污染．
    （2）与A发酵过程有关的微生物在缺氧、酸性发酵液中可以生长繁殖，该环境对杂菌则有抑制作用．发酵后期，酒精的含量一般不超过12%，原因是酒精对细胞有毒害，抑制酵母菌的代谢活动．
    （3）制葡萄醋的过程中，要打开阀a，原因是醋酸菌是好痒细菌，将酒精变醋酸需要氧气参与．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．若某生物的遗传物质中碱基组成为：嘌呤占58%，嘧啶占42%．此生物最可能是（　　）
    A．烟草花叶病毒B．细菌C．酵母菌D．变形虫

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