练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是(   )

    ①盐的用量      ②酒的种类和用量    ③发酵温度  ④发酵时间    ⑤香辛料的用量

    A．①②③④⑤       B．①②③      C．①②⑤      D．③④

    A

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源：河南省洛阳八中2009-2010学年高二下学期5月月考生物试题 题型：013

    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是

    ①盐的用量

    ②酒的种类和用量

    ③发酵温度

    ④发酵时间

    ⑤香辛料的用量

    [　　]
    A．

    ①②③④⑤

    B．

    ①②③

    C．

    ①②⑤

    D．

    ③④

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的k*s*5*u是（    ）

    ①盐的用量  ②酒的种类和用量  ③发酵温度  ④发酵时间  ⑤香辛料的用量

    A．①②③④⑤       B．①②③      C．①②⑤      D．③④

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2009～2010学年陕西省西安一中高二下学期期末考试高二生物试题 题型：单选题

    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的k*s*5*u是（   ）
    ①盐的用量  ②酒的种类和用量  ③发酵温度  ④发酵时间  ⑤香辛料的用量

    A．①②③④⑤B．①②③C．①②⑤D．③④

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源：2009-2010学年河南省洛阳八中高二下学期月考生物试题 题型：单选题

    下列属于腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素的是(   )
    ①盐的用量     ②酒的种类和用量   ③发酵温度  ④发酵时间   ⑤香辛料的用量

    A．①②③④⑤B．①②③C．①②⑤D．③④

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案