【题目】现有以下四种细胞：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞、人口腔上皮细胞、大肠杆菌细胞和蓝藻细胞。请分析回答下列问题：
（1）四种细胞在形态和结构上的差异体现了细胞的 性，但在结构和组成上都具有核糖体、 、 、 ,使不同细胞之间具有 性。
（2）以上细胞中便于通过甲基绿和吡罗红观察DNA和RNA在细胞中分布的是 细胞，这个实验的主要原理是 ，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。
（3）根据 把细胞分为原核细胞和真核细胞。以上四种细胞中属于原核细胞的是 。
（4）蓝藻细胞内含有 （物质），是能进行光合作用的自养生物。
【答案】（1）多样性 细胞膜 细胞质 DNA 统一性 （2）人口腔上皮细胞 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同 （3）细胞内有无以核膜为界限的细胞核 大肠杆菌、蓝藻（各1分） （4）藻蓝素和叶绿素（各1分）
【解析】（1）四种细胞在形态和结构上的差异体现了细胞的多样性；在结构和组成上都具有核糖体、细胞膜、细胞质和DNA，使不同细胞之间具有统一性；（2）紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞有色素，会干扰实验结果；大肠杆菌细胞和蓝藻细胞为原核细胞不便观察；人口腔上皮细胞不含色素，因此通过甲基绿和吡罗红观察DNA和RNA在细胞中分布便于观察的是人口腔上皮细胞；实验的主要原理是甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同；（3）根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞，大肠杆菌细胞和蓝藻细胞为原核细胞；（4）蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。
期末冲刺100分创新金卷完全试卷系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】【生物--选修1：生物技术实践】
（1）酵母菌酒精发酵的最适温度是 ，醋酸菌生长的最适温度是 ，毛霉生长的最适温度是 。
（2）在果酒酿造过程中，如果果汁含有醋酸菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？ ，原因是 。
（3）在腐乳制作过程中，加盐的目的是① ② 。
（4）制备泡菜所用盐水中清水与盐的质量比约为 ，在泡菜制作过程中应如何减少亚硝酸盐的含量？ 。测定亚硝酸盐含量的方法为 。
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【题目】下列关于减数分裂的叙述，正确的是( )
①减数分裂包括两次连续的细胞分裂
②在次级卵母细胞中存在同源染色体
③着丝点在第一次分裂后期一分为二
④染色体数目减半发生在第二次分裂末期
⑤同源染色体的分离导致染色体数目减半
⑥联会后染色体复制，形成四分体
⑦减数分裂的结果是染色体数目减半，DNA分子数目不变
A. ①②③ B. ④⑤⑥ C. ①⑤ D. ⑥⑦
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【题目】我校高2017届同学在生物实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：
（1）A组同学制作的苹果酒清香、明快，风味清爽，它是由果汁发酵产生的。果汁发酵后是否有酒精产生，可用____________来检验。
（2）B组同学在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由 大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时将乙醇变为 ，然后变为醋酸。
（3）C组同学用豆腐发酵制成腐乳，发酵过程中主要是微生物分泌的多种酶发挥作用，其中主要是________。
（4）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、 和食盐的用量；泡菜不能急着吃，是因为泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐，实验室常采用比色法来检测泡菜中亚硝酸盐的含量，亚硝酸盐在适宜条件下可以和相关试剂反应生成 色物质。
（5）E组同学尝试用胡萝卜提取胡萝卜素，他们采用的方法是 ，胡萝卜素的性质是：不溶于 ，微溶于乙醇，易溶于 等有机溶剂，胡萝卜素的鉴定常用 方法。
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【题目】人肝细胞合成的糖原储存在细胞内，合成的脂肪不储存在细胞内，而是以VLDL（脂肪与蛋白质复合物）形式分泌出细胞外。下列叙述正确的是（ ）
A．VLDL的合成与核糖体无关
B．VLDL以自由扩散方式分泌出细胞外
C．肝细胞内糖原的合成与分解可影响血糖含量
D．胰高血糖素可促进肝细胞内糖原的合成
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【题目】回答下列有关生物技术方面的问题。
（1）在微生物培养中为了防止杂菌污染培养基的检验方法是将 的培养基在适宜条件下培养，观察有无菌落生长。统计微生物样品中活菌数目一般用 方法；若某样品统计的5组菌落数分别为120、118、25、121、121，那么该样品活菌数的平均值为 。
（2）腐乳是用豆腐发酵制成，有多种微生物参与发酵，其中起主要作用的是 。在腐乳的制作过程中，从微生物培养的角度来看，豆腐应该属于 。
（3）胡萝卜素是重要的药物和食品添加剂，在胡萝卜素的萃取中，所用的有机萃取溶剂应该具有较高的 ，能充分溶解胡萝卜素，而且 。对萃取的胡萝卜素样品和标准样品进行点样层析时，如果出现 现象，则说明胡萝卜素提取成功。
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【题目】柴静的纪录片[穹顶之下]引发了全国人民对雾霾的关注和讨论，而天津港火灾爆炸事故遗址将在彻底清理后建设海港生态公园，这再次将生态环境与生态经济推上舆论的焦点。生态工程建设已经成为社会关注的热点。请回答下列问题：
（1）某生态工程以沼气工程为中心，各类植物的秸杆、枝叶用来生产饲料喂养畜、禽、鱼，人、畜、禽粪便作为原料生产沼气，沼渣水返还农田、菜园、果园、苗圃、渔塘，主要体现了生态工程的 原理。该生态工程建设中，鱼塘中每一种鱼苗的投放量都不宜超过其 。该生态系统把鱼塘、农田、果园等有机地组合在一起，优化了系统结构，遵循 原理。
（2）在上述的生态工程中，种植不同的农作物、果树，饲养多种畜禽，这体现了生态工程的 原理。
（3）一般来说，生态工程的主要任务是对 进行修复，对造成环境污染和破坏的生产方式进行改善，并提高生态系统的生产力。
（4）在应用植物修复技术治理重金属污染的土壤时，需选择符合要求的植物，这遵循了生态工程的 原理。
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【题目】孔雀鱼的性别决定方式为XY型。决定孔雀鱼的“蛇王”性状的基因为Y染色体上特有基因（即C基因），决定其“马赛克”性状的基因在常染色体上（即Mo基因）。现将蛇王雄鱼（基因型为momoXYC）与马赛克雌鱼（基因型为MoMoXX）杂交。下列相关描述正确的是 （ ）
A. 上述杂交后代再随机交配产生的马赛克雄鱼是雌雄配子随机结合的结果
B. 若想保留C基因，可以只关注雄鱼性状，与任意性状健康雌鱼交配，择优留种
C. 若后代出现蛇王马赛克雌鱼，表明雄性亲本减数分裂时发生了基因重组
D. 蛇王雄鱼处于分裂后期的细胞中有2个C基因就一定有两个Y染色体
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【题目】关于人体细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述，正确的是（ ）
1．细胞分化从细胞水平分析，细胞分化是由于细胞形态、结构和功能发生了改变
2．细胞分化从细胞器水平分析，细胞分化是细胞器的种类、数目改变的结果
3．细胞分化从核酸分子角度分析，细胞分化是由于基因选择性表达的结果
4．细胞分化从蛋白质角度分析，细胞分化是由于蛋白质种类、数量、功能改变的结果，这是细胞分化的根本原因
5．衰老细胞内所有酶的活性均降低
6．细胞衰老表现为酶活性降低，细胞核核仁体积增大
7．细胞凋亡受基因控制，不利于个体生长发育
8．被病原体感染的细胞可通过细胞凋亡清除
9．细胞癌变导致细胞黏着性增加，在一定区域集中增殖
A．三项 B．四项 C．五项 D．六项
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