Question

请根据如图所示的化合物分析并回答有关问题：
（1）该化合物称为

 

，组成这个化合物的氨基酸有

 

种，氨基酸的结构通式是

 

图中表示R基的字母是

 

．
（2）该化合物是通过

 

反应失去

 

个水分子后形成的；其合成场所是

 

．
（3）该化合物中连接氨基酸之间的化学健叫做

 

，表示为

 

．
（4）该化合物中各有多少个羧基、氨基？

 

．
（5）两个氨基酸缩合成二肽产生一个水分子，这个水分子中的氢来自

 

（从下列选项中选）．
A．氨基      B．R基      C．氨基和羧基      D．羧基
（6）一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子含有的

 

个肽键．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：该图是肽链的结构图，①是氨基（-NH₂）；②④⑧⑨表示R基（依次是-CH₃、-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₂-CO-NH₂），③⑤⑥是肽键（-CO-NH-），⑦是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）该化合物是由4个氨基酸脱水缩合形成的，称为四肽；组成该化合物的4个氨基酸的R基依次是-CH₃、-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₂-CO-NH₂，共有3种．氨基酸的结构通式为．图中②④⑧⑨表示R基．
（2）连接氨基酸之间的化学键叫肽键，其结构式为?CO?NH?．
（3）该化合物是由4个氨基酸分子通过脱水缩合反应失去3分子水后形成的，该反应发生在核糖体上．
（4）该化合物中含有2个氨基（①和⑨处）和2个羧基（⑦和⑧处）．
（5）脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基．
（6）肽键数=氨基酸数-肽链数=m-n．
故答案为：
（1）四肽（多肽）    3      ②④⑧⑨
（2）肽键?CO?NH?
（3）脱水缩合   3   核糖体     
（4）2、2    
（5）C    
（6）m?n

点评：本题结合某化合物的结构简式，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式，掌握氨基酸脱水缩合的过程，能准确判断图中各结构的名称，再结合所学的知识准确答题．