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    现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来．请回答：
    （1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是
     
    ，其中发生显色反应的一组是
     
    和
     
    溶液，不发生显色反应的一组是
     
    和
     
    溶液．
    （2）用
     
    试剂区分不发生显色反应的一组溶液．
    （3）区分发生显色反应一组溶液的方法是：
    ①取两支试管编号甲乙，分别向两支试管内加入等量的
     
    和
     
    ；
    ②分别向两支试管内加入等量适量的
     
    ；
    ③再向两支试管中加入
     
    摇匀；
    ④将两支试管放在
     
    观察现象．
    鉴定结果是
     
    ．
    考点：检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验
    专题：
    分析：稀蛋清和淀粉酶是蛋白质，葡萄糖和淀粉是糖类，首先可以用双缩脲试剂将四组溶液分为两组，发生显色反应的是稀蛋清和淀粉酶，不发生显色反应的是葡萄糖和淀粉．葡萄糖属于还原糖，可与斐林试剂鉴定，而淀粉不能，其次可以用斐林试剂区分葡萄糖溶液和淀粉溶液．淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖属于还原糖，所以加入淀粉后，用斐林试剂鉴定后出现砖红色沉淀的则为淀粉酶．
    解答： 解：（1）由于豆浆和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉属于糖类，不能与双缩脲试剂发生显色反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组．其中发生显色反应的一组是稀蛋清和淀粉酶溶液，不发生显色反应的一组是葡萄糖和淀粉溶液．
    （2）葡萄糖属于还原糖，可与斐林试剂鉴定，而淀粉不能，可以用斐林试剂区分葡萄糖溶液和淀粉溶液．
    （3）淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖属于还原糖，所以加入淀粉后，用斐林试剂鉴定后出现砖红色沉淀的则为淀粉酶．所以可以将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液时稀蛋清溶液，出现砖红色的是淀粉酶溶液．
    故答案为：
    （1）双缩脲试剂   稀蛋清   淀粉酶   葡萄糖  淀粉
    （2）斐林试剂
    （3）①稀蛋清     淀粉酶   ②淀粉   ③斐林试剂    ④恒温条件下       观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液，出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液
    点评：本题设计比较巧妙，着重考查组成生物体的化合物和生物组织中化合物的鉴定，特别是还原糖和蛋白质的鉴定，需要学生熟记实验原理，能运用相关试剂对四组溶液进行区分．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图为甲病（A-a）和乙病（B-b）的遗传系谱图，其中乙病为伴性遗传病，请回答下列问题：
    （1）甲病属于
     
    ，乙病属于
     
    ．
    A．常染色体显性遗传
    B．常染色体隐性遗传病
    C．伴Y染色体显性遗传病
    D．伴X染色体隐性遗传病  
    E．伴X染色体遗传病
    （2）Ⅱ-5为纯合体的概率是
     
    ，Ⅱ-6的基因型为
     
    ，Ⅲ-13的致病基因来自于
     
    ．
    （3）假如Ⅲ-10和Ⅲ-13结婚，生育的孩子患甲病的概率是
     
    ，患乙病的概率是
     
    ，不患病的概率是
     
    ，只患一种病的概率是
     
    ，两病兼患的概率是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是玉米细胞内淀粉合成的示意图，请据图回答下列问题：

    （1）图中的①生理过程称为
     
    ；②过程进行的场所有
     
    ．
    （2）玉米果实细胞中合成ATP细胞器是
     
    ．
    （3）玉米体内同时含基因A和B，则种子内积累大量淀粉，表现为非甜玉米；若A或B突变为隐性基因，则不能正常合成淀粉，导致种子内积累大量蔗糖、果糖、葡萄糖等而表现为超甜玉米．基因A（a）和B（b）位于非同源染色体上，纯合超甜玉米的基因型为
     
    ．将两株纯合超甜玉米杂交，F1代全为非甜玉米，F1的基因型为
     
    ，F1代自交后代中非甜：超甜=
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关酶与ATP的相关叙述正确的是（　　）
    A、人体在剧烈运动时ATP的合成速度大于分解速度
    B、叶肉细胞中产生的ATP只能用于光合作用的暗反应阶段
    C、少数酶的组成元素与ATP的组成元素相同
    D、寒冷的冬季，哺乳动物体内酶的活性随环境温度的下降而降低

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    人类中白化病基因位于常染色体上，色盲基因位于X染色体上．图一为白化病基因（用a表示）和色盲基因（用b表示）在某人体细胞中分布示意图；图二为有关色盲和白化病的某家庭遗传系谱图，其中Ⅲ9同时患白化和色盲病，请据图回答：

    （1）图一细胞产生的带有致病基因的生殖细胞的基因型有
     
    ．
    （2）根据图二判断，Ⅱ4患
     
    病，Ⅱ7患
     
    病；Ⅱ8是纯合子的概率是
     
    ．
    （3）Ⅲ12的基因型是
     
    ；我国婚姻法规定，禁止近亲结婚，若Ⅲ10和Ⅲ12结婚，所生子女中发病率是
     
    ．
    （4）若Ⅲ9染色体组成为XXY，那么产生异常生殖细胞的是其
     
    （填父亲或母亲）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    科研人员从南瓜的某一品种中发现了一株突变型植株（H-f），进行相关杂交实验，结果如表2，据此分析下列选项正确的是（　　）
    表1：H与H-f的性状比较
        植株
    性状    		H
    （野生型）    		H-f
    （突变型）
    果形扁圆形长纺锤形
    单果质量1.121.37
    表2：杂交实验及结果
    组别杂交组合结果（野生型：突变型）
    1♂H-f×♀H47：0
    2♀H-f×♂H43：0
    3F1自交40：12
    4F1×H49：0
    A、F1自交，子代性状分离比接近于4：1
    B、南瓜果形的扁圆形和长纺锤形称为相对性状
    C、通过第1、2组实验，可判断突变型为显性性状
    D、F1自交得到的数据，判断突变基因的遗传符合基因的自由组合定律

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    家庭酿酒过程中，密闭容器内酵母菌呼吸速率变化情况如图所示，下列叙述正确的是（　　）
    A、0～8h容器内水含量由于酵母菌呼吸消耗而明显减少
    B、酵母菌在0～6h与6～12h能量利用率一样高
    C、0～8h容器内压强不断增大，在8h时达到最大值
    D、6h左右开始产生酒精，6-12h酒精产生速率逐渐增大

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于化合物和植物光合作用的关系的叙述，错误的是（　　）
    化合物  主要生理作用
    AATP参与二氧化碳的固定
    B酶催化光合作用中的化学反应
    C叶绿素捕获光能
    DH2O光解产生氧气
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    大豆用来合成蛋白质所必须的无机盐是（　　）
    A、Ca2+
    B、PO34-
    C、NO3-
    D、Fe2+

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