（08银川一中三模）（选修Ⅰ《生物技术实践》）果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁和胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等；苹果、质量分数为2％的果胶酶溶液、蒸馏水等。
【课题一】 验证果胶酶在果汁生产中的作用
实验方法及步骤：
①将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
②取两个100 mL的洁净烧杯，编号l、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。
操作顺序 | 项目 | 烧杯 | |
1 | 2 | ||
a | 在烧杯中加入苹果泥 | 20 mL | 20 mL |
b |
| 2 mL | ／ |
c | 注入蒸馏水 | ／ | 2 mL |
d | 在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌 | 10min | 10min |
③取两个烧杯，同时进行过滤。一定时间后，观察（或比较） 和 ，并记录结果。
④最可能得到的实验结果及结论： 。
【课题二】 探究果胶酶催化果胶水解的最适pH
本课题实验步骤中，在进行果胶酶溶液和苹果泥的混合并调整pH时有下面两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
①请问上述哪一种操作更科学? 。理由是 。
②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，以横坐标表示pH，纵坐标表示 ，实验操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解，请在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图 。
第三学期赢在暑假系列答案
学练快车道快乐假期暑假作业新疆人民出版社系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
（08吉林省复习质检）下列叙述中不正确的是
A．需氧型动物细胞进行有丝分裂时，需要线粒体供能
B．癌细胞能够无限增殖
C．原核生物都不能进行光合作用
D．质粒是基因工程中常用的运载体
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科目：高中生物 来源： 题型：
（08吉林省复习质检）下列有关实验的叙述，正确的是
A．健康人的汗液能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应
B．若在光学显微镜下观察到细胞质流动方向为逆时针，则该细胞质流动方向实际为顺时针
C．DNA不溶于酒精，而细胞中的某些物质易溶于酒精，可进一步提取含杂质较少的DNA
D．用不同浓度的硝酸钾溶液处理植物细胞后，均能观察到质壁分离和自动复原现象
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科目：高中生物 来源： 题型：
（08吉林省复习质检）下图表示温度和水分影响群落的分布状况，对此图的分析，错误的是
A．温度和水分共同决定着群落在全球的分布
B．影响草原群落分布的非生物因素主要是水分
C．群落中微生物的分解速率，温带森林一般应高于苔原
D．从图中群落分布的区域大小可知物种多样性最高的群落是温带森林
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科目：高中生物 来源： 题型：
（08吉林省复习质检）下列关于人体生命活动调节方面的叙述，错误的是
A．在兴奋传导时，神经纤维膜内局部电流的方向与兴奋传导的方向相同
B．条件反射的建立与脊髓等低级中枢无关
C．在血糖调节中，肾上腺素和胰高血糖素表现为协同作用
D．在炎热的环境下，会引起温觉感受器兴奋
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科目：高中生物 来源： 题型：
（08正定中学一模）右图表示某植物细胞内的代谢过程，下列有关叙述不正确的是 
A．X、Y物质分别代表三碳化合物和丙酮酸
B．①、④过程可以产生ATP，②过程需要消耗ATP
C．④过程只发生在线粒体基质中
D．①②③④四个过程既不消耗氧气也不产生氧气
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