为研究酵母菌的发酵产物.某研究小组设计了如图甲所示的装置.且甲图中酵母菌培养液中葡萄糖含量一定.将有关检测结果绘制成图乙．①号.②号试管中均加入3mL蒸馏水和一定量的检验试剂．据图分析下列说法正确的是( ) A.检验发酵产物酒精需向①号试管中滴加含重铬酸钾的浓硫酸B.设②号试管作对照组是为了排除温度对实验的干扰C.图乙曲线d表示①� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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为研究酵母菌的发酵产物，某研究小组设计了如图甲所示的装置，且甲图中酵母菌培养液中葡萄糖含量一定，将有关检测结果绘制成图乙．①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和一定量的检验试剂．据图分析下列说法正确的是（　　）

A、检验发酵产物酒精需向①号试管中滴加含重铬酸钾的浓硫酸

B、设②号试管作对照组是为了排除温度对实验的干扰

C、图乙曲线d表示①号试管内玻璃管口气泡释放速率的变化

D、装置中的①号试管内玻璃管口的气泡是呼吸作用产生的二氧化碳

考点：细胞呼吸的过程和意义,酶的特性

专题：

分析：分析实验装置图：图示是探究酵母菌无氧呼吸实验装置，①号试管用于检测酵母茵发酵产生的CO₂，②号试管作对照组，目的是为了排除空气中CO₂对实验的干扰．
分析曲线图：培养液中，酵母菌先有氧呼吸繁殖，然后进行酒精发酵，随着营养物质的减少，代谢产物及废弃物的积累，酵母菌数目逐渐减少，所以酵母菌培养液中酵母菌数量变化规律对应于图乙中曲线b；酵母菌酒精发酵时，酒精的含量逐渐增多，但到一定程度后，酒精含量不再增加，所以发酵液中酒精量的变化情况对应于图乙中曲线a；随着发酵的进行，培养液中葡萄糖的量逐渐被消耗，所以葡萄糖溶液的浓度变化对应于曲线d．

解答： 解：A、检验发酵产物酒精需向锥形瓶中滴加含酸性重铬酸钾的浓硫酸，①号试管用于检测酵母茵发酵产生的CO₂，A错误；
B、，②号试管作对照组，目的是为了排除空气中CO₂对实验的干扰，B错误；
C、随着发酵的进行，培养液中葡萄糖的量逐渐被消耗，所以左边装置中葡萄糖溶液的浓度变化对应于曲线d，C错误；
D、装置中的①号试管内玻璃管口的气泡是酵母菌呼吸作用产生的二氧化碳，D正确．
故选：D．

点评：本题考查细胞呼吸的过程和意义、酶的特性的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析题意以及解决问题的能力．

练习册系列答案

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科目：高中生物 来源： 题型：

下列方法与原理、用途相匹配的是（　　）

	方法	原理	用途举例
A	差速离心法	利用不同的离心速度所产生不同强度的离心力，使具有不同质量的物质分级	分离各种细胞器
B	纸层析法	各物质在有机溶剂中的溶解度不同，因而扩散速度不同	从绿叶中提取色素
C	同位素标记法	利用放射性同位素放出特征射线的性质，探测标记物质的运行和变化	用¹⁴C标记的噬菌体侵染细菌，确定其遗传物质
D	显微观察法	碱性染料可以使染色体着色，通过显微镜观察染色体的形态和行为变化来判断植物根尖细胞有丝分裂的各时期	在一个视野中找到一个处于间期的细胞观察在整个细胞周期中染色体的动态变化过程