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    （08镇江市联考）（6分）生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。如图是果酒制果醋的发酵装置，分析回答：

    （1）如果将该装置改为果酒的发酵装置，则温度应该控制的范围是_________。果酒制果醋的反应式为：_____ ____。

    （2）果汁发酵后是否有酒精产生，可以用____ ____来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现_____ ____色。

    （3）请指出用该发酵装置的一个缺点___ __。

    答案：

    （1）18～25℃   C2H5OH+O2―→CH3COOH+H2O

    （2）重铬酸钾       灰绿 

    （3）没有放气装置

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （08镇江市联考）（6分）右下图是动物细胞示意图。请据图回答（[  ]内填序号）：

    （1）此图是动物细胞，判断的依据是，有[ ]      ，

    （2）若这是人体的胰腺腺泡细胞，那么与其合成功能直  接相关的细胞器[  ]     含量较多，该细胞器的形成与核内的[   ]      有关。

    （3）图中易被碱性颜料染成深色的是[  ]        。

    （4）水稻根尖分生区细胞与此图相比特有的结构是        。

    （5）内部含有多种水解酶且被称为“消化车间”的细胞  器是[   ]           。

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