【题目】回答下列与植物芳香油提取有关的问题：
（1）玫瑰精油被称为“液体黄金”，可从玫瑰花中提取。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，适合用___________法提取。蒸馏时收集的蒸馏液是___________，可以向收集的蒸馏液中加入___________以除去玫瑰精油中的水分。
（2）橘皮精油的主要成分是_______________ ，在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，一般采用_________法提取，为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用_________浸泡。
（3）胡萝卜素化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，适合用_________法提取。为防止有机溶剂燃烧，加热时需要_________加热。
【答案】 水蒸气蒸馏 玫瑰油和水的混合物 无水硫酸钠 柠檬烯 压榨 石灰水 萃取 水浴
【解析】试题分析：植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等，玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，常采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，橘皮精油的有效成分会发生部分水解以及原料出现焦糊问题，所以一般采用压榨法。胡萝卜素一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚和氯仿等有机溶剂，故常用有机溶剂萃取胡萝卜素。
（1）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，常采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油。蒸馏时玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的蒸馏液是油水混合物，可以向收集的蒸馏液中加入无水硫酸钠以除去玫瑰精油中的水分。
（2）橘皮精油的主要成分是柠檬烯，橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生原料焦糊问题，所以一般采用压榨法。压榨过程中，先要用石灰水浸泡，破坏细胞结构，防止压榨时滑脱，以及能提高出油率。
（3）胡萝卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂，适合用萃取法提取。为防止有机溶剂燃烧，加热时，需要用水浴加热而不用酒精灯直接加热，原因是有机溶剂易燃易爆。
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【题目】在某农业示范基地,海虫草等“海水蔬菜”长势良好。这是一些从国外引进的蔬菜品种,用高盐分的海水进行浇灌,所需无机盐由海水提供,生长周期短,营养价值高,被列为国家“八六三”推广技术项目。大面积推广“海水蔬菜”种植的目的不包括
A.节约淡水资源,缓解水资源短缺的问题
B.增加当地的生物多样性,提高生态系统稳定性
C.充分利用闲置的盐碱地,减少对耕地的需求压力
D.减少化肥用量,有利于保护环境
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【题目】请回答下列有关生物及其技术的问题：
（1）在腐乳的制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是_______________。微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成_______________；______________可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）平板划线法接种时，如果划线5个区域，灼烧接种环_______________次。
（3）某同学得到101、102、103倍稀释液计数的平均菌落数分别为760、269、16，则菌落总数为______个/mL（所用稀释液的体积为O.lmL）。
（4）选择培养基能够“浓缩”所需微生物，“浓缩”的含义是___________________________。
（5）萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有___________沸点。萃取时为了防止加热时有机溶剂挥发，还要在加热瓶口安装___________装置。
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【题目】回答下列（一）（二）小题
(一）请回答果醋制作和醋化醋杆菌扩大培养及筛选的相关问题：
(1)醋酸杆菌在_________条件下才能将乙醇转化为醋酸，因此需要持续往发酵瓶中通入足量的_______。
(2)底物充足条件下，醋酸发酵液pH值变化是________(A.持续变大B.先变大后稳定C.持续变小D.先变小后稳定）。
(3)对醋酸杆菌进行扩大培养所需的液体培养基（1L)配方为：蛋白胨3g、酵母提取物5g、______25g和蒸馏水，并调PH至______，再用_______法进行灭菌。若要分离醋酸杆菌，还需在上述的培养基中加入适量的______________。
(二）请回答利用基因工程生产人胰岛素的相关问题：
(1)先从人体___________细胞中获取控制人胰岛素合成的mRNA,然后在_______酶催化下合成人胰岛素基因。
(2)构建重组DNA分子通常需要_______的限制性核酸内切酶分别切割目的基因和载体，然后用DNA连接酶使两者连接在一起。
(3)大肠杆菌的会________阻碍重组DNA进入细胞，通常使用氯化钙处理大肠杆菌。
(4)为检测目的基因是否在大肠杆菌中高效稳定表达，最简单有效的方法是__________(A.检测大肠杆菌中有无人胰岛素基因B.检测培养基中葡萄糖浓度C.检测大肠杆菌中人胰岛素基因mRNA含量D.检测培养基中胰岛素含量）。人胰岛素基因能在大肠杆菌中表达是因为人和大肠杆菌共用______。
(5)胰岛素除了用于治疗糖尿病之外，还可以用来提高动物______________形成率。
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【题目】生物进化的实质是种群基因频率的改变,其中影响种群基因频率的因素有很多,如自然选择、基因重组、遗传漂变、生物个体的迁入和迁出等。某中学生物研究小组为证明人工选择对种群基因频率的影响,选用了纯种长翅果蝇和残翅果蝇进行实验。已知果蝇的长翅(B)对残翅果蝇(b)为显性,基因位于常染色体上。他们的实验过程如下:
a.选择一只纯种雄性长翅果蝇与一只残翅雌性果蝇进行杂交,获得子一代雌雄果蝇;
b.让子一代果蝇连续自由交配5代,同时在每一代中都要除去残翅果蝇;
c.当子六代所有长翅果蝇自由交配后,统计子七代长翅果蝇和残翅果蝇在种群中的百分比;
d.根据残翅果蝇的百分比计算出B、b基因在种群中的基因频率,得出结论。
请分析回答下列问题。
(1)如果按照上述步骤进行,在子三代长翅果蝇中纯合子占___。
(2)如果在每代中不除去残翅果蝇,在子三代长翅果蝇中纯合子占___。
(3)请判断该实验过程的设计是否科学。____。你的理由是____________。
(4)若让你对此实验过程进行改进,请设计出改进后的步骤。
①选择一只纯种长翅雄果蝇与一只残翅雌果蝇进行杂交,获得子一代雌雄果蝇;
②_________________;
③_____________;
④____________________________。
(5)请预期这种人工选择对种群基因频率的影响。______________。
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【题目】下列有关实验及实践活动相关叙述正确的是
A. “细胞大小与物质运输的关系”中单位时间内红色进入深度与琼脂块体积大小无关
B. 因为洋葱鳞片叶内表皮细胞为白色，所以做质壁分离实验时不会发生质壁分离
C. 我们进行人类遗传病调查时，应选择多基因遗传病进行调查
D. 制作生态缸时，防止里面动物缺氧窒息，要不断通入空气
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【题目】植物激素对植物的生命活动具有调节作用，赤霉素能促进茎的伸长主要与细胞壁的伸展性有关。有人进行了CaCl2和赤霉素对莴苣种子胚轴生长速率影响的实验，实验数据如表所示。下列据表分析不正确的是( )
实验时 间(min) | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50 | 55 |
胚轴生长速 率(相对值) | 30 | 29 | 30 | 10 | 8 | 7 | 7 | 8 | 28 | 30 | 32 | 40 |
A. 用CaCl2溶液处理的时间在10～15 min之间
B. CaCl2可能对细胞壁的伸展起抑制作用
C. 加入赤霉素溶液的时间是35 min后
D. 赤霉素可能增加了细胞壁中的Ca2＋
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【题目】通过研究发现，人的血液pH通常在7.35～7.45之间，变化不大的原因是( )
①H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等多对缓冲物质对血液酸碱度起缓冲作用
②通过呼吸系统可不断排出CO2
③血浆中过多的碳酸氢盐可以由肾脏随尿排出体外
④神经系统对呼吸运动强度的调节有利于维持血液pH的相对稳定
⑤食物中的碱性物质与新陈代谢产生的酸性物质所构成的缓冲对调节了血液pH
A. 只有①② B. 只有①②③
C. 只有①②③④ D. 只有①②③⑤
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【题目】在有关DNA分子的研究中，常用32P来标记DNA分子。用α、β和γ表示ATP或dATP（d表示脱氧）上三个磷酸基团所处的位置（A-Pa~Pβ~Pγ或dA-Pa~Pβ~Pγ）。下列说法错误的是
A.若要使已有DNA末端被32P标记上，那么带有32P的磷酸基团应在ATP的γ”位上。
B.若将dATP的“α”位用32P标记，可作为原料将标记带到DNA分子上
C.将ATP中的三个磷酸基团去掉，所得物质是合成RNA分子的单体
D. ATP或dATP中的高能磷酸键中储存的能量基本相同，稳定性不相同
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