Question

下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是（　　）

• A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将NaOH溶液和CuSO₄溶液混匀后使用
• B、用吡罗红染料处理细胞可以观察到DNA在细胞中的分布
• C、用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒
• D、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

Answer 1

考点：检测蛋白质的实验,DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验

专题：

分析：阅读题干可知本题是考查有机物鉴定的相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答．
生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．

解答： 解：A、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需先加NaOH溶液，振荡均匀后，再CuSO₄溶液，A错误；
B、用甲基绿和吡罗红染料处理细胞可以观察到DNA和RNA在细胞中的分布，B错误；
C、用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒，C正确；
D、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，由于乙液浓度较大，所以不可直接用于蛋白质的鉴定，D错误．
故选：C．

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．