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【题目】关于发酵过程产物检验的说法,正确的是(
A.果汁发酵是否产生酒精,可用NaOH来检验
B.检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C.泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

【答案】B
【解析】A、果汁发酵是否产生酒精,可用重铬酸钾来检验,A错误;B、检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定,B正确;
C、泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法进行测定,C错误;
D、亚硝酸盐无味且有毒,不能用品尝法检测其含量,D错误.
故选:B.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】所有的核苷酸分子中都含有

A. 核糖 B. N碱基 C. 脱氧核糖 D. 葡萄糖

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图为某草地生态系统食物网的简图,回答下列问题。

(1)该生态系统的主要成分是____________。该食物网中属于第四营养级的生物有____________

(2)若开展灭鼠活动,短时间内蛇的种群密度最可能发生的变化是_________________。若灭鼠后其他生物的种群密度未发生明显改变,这体现了生态系统具有________________________

(3)春暖花开,草场返青,该物理信息可以促进野兔的迅速繁殖,这体现了信息传递具有________的作用。

(4)该草地的形成是当地政府积极响应国家“退耕还草”的号召后,将原有耕地重新规划的结果,这是由于草地生态系统在保护环境方面具有________的作用。(至少答两条)

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】关于核酸的叙述,正确的是

A. 参与细胞分裂的核酸只有mRNAtRNA

B. 细胞分化的原因是核DNA遗传信息改变

C. 细胞凋亡的根本原因是DNA的水解

D. 细胞癌变后mRNA的种类和数量改变

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】(12分)图1表示某实验小组在适宜条件下研究蔗糖酶催化速率与蔗糖量关系的实验结果,图2表示酶在化学反应中降低活化能的情况。回答下列问题:

(1)图1中在ab段限制催化速率的因素是________________。

(2)若要使图1中b点上移,可以采取的方法是_______________。

(3)图2中与“无催化”比较,酶降低的化学反应的活化能可以表示为_________________(用字母表示),从而可以使更多的反应物分子从常态转变为_______________状态。

(4)若将图2中“无催化”改为“无机催化剂催化”,则a点在纵轴上_______________(填“向下”或“向上”)移动,但移动后的值_______________(填“大于”或“小于”)b值。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】—位患某单基因遗传病的女子与正常男子结婚,医生建议生女孩,则推测该病的遗传方式为(  )

A. 常染色体显性遗传 B. 常染色体隐性遗传

C. 伴X染色体隐性遗传 D. 伴X染色体显性遗传

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【题目】回答下列有关生物进化与生物多样性的问题:
随着生命科学技术的不断发展,物种形成、生物多样性发展机制的理论探索也在不断的发展与完善。下图是科学家利用果蝇所做的进化实验,两组实验仅喂养食物不同,其他环境条件一致。

(1)第一期时,甲箱和乙箱中的全部果蝇属于两个
(2)经过八代更长时间之后,甲箱果蝇体色变浅,乙箱果蝇体色变深。再混养时,果蝇的交配择偶出现具有严重的同体色选择偏好,以此推断,甲、乙品系果蝇之间的差异可能体现的是多样性,判断的理由是
(3)经过八代或更长的时间后,两箱中的果蝇体色发生了很大的变化,请用现代综合进化理论解释这一现象出现的原因:两箱分养造成 , 当两箱中果蝇发生变异后,由于不同,导致变化,形成两个群体体色的很大差异。
(4)下表是甲、乙两箱中果蝇部分等位基因[A-a、T(T1、T2)-t、E-e]的显性基因频率统计的数据:

世代

甲箱

乙箱

果蝇数

A

T1

E

果蝇数

A

T2

E

第一代

20

100%

0

64%

20

100%

0

65%

第四代

350

89%

15%

64.8%

285

97%

8%

65.5%

第七代

500

67%

52%

65.2%

420

96%

66%

65.8%

第十代

560

61%

89%

65%

430

95%

93%

65%

甲、乙两箱果蝇的基因库较大的是,频率基本稳定的基因是 , 第十代时,甲箱中果蝇的该等位基因杂合体出现的频率是%。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。在泡菜的制作过程中,不需要控制的因素是(
A.腌制时间
B.环境温度
C.食盐用量
D.泡菜坛容积

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图为四个物种的进化关系树(图中百分数表示各物种与人类的DNA相似度)。DNA碱基进化速率按1%/百万年计算,下列相关论述合理的是( )

A.四个物种都由共同祖先通过基因突变而形成
B.生殖隔离是物种朝不同方向发展的决定性因素
C.人类与黑猩猩的DNA差异经历了约99万年的累积
D.大猩猩和人类的亲缘关系,与大猩猩和非洲猴的亲缘关系的远近相同

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