Question

下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（　　）

• A、无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜
• B、细胞呼吸过程中稳定的化学能转变为ATP中活跃的化学能
• C、无氧呼吸不需要O₂的参与，该过程最终有[H]的积累
• D、质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义

专题：

分析：本题主要考查无氧呼吸和有氧呼吸的过程、区别与联系，
无氧呼吸：C₆H₁₂O₆

酶

2C₃H₆O₃（乳酸）+少量能量      C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH（酒精）+2CO₂+少量能量  
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+6H₂O+大量能量

解答： 解：A、无氧条件下，细胞进行无氧呼吸产生酒精，造成烂果，零下低温环境会造成水果冰冻，二者均不利于水果的保鲜，水果的保鲜应该低温低氧，抑制呼吸作用消耗有机物，A错误；
B、细胞呼吸过程中稳定的化学能转变为ATP中活跃的化学能和热能，B错误；
C、无氧呼吸不需要O₂的参与，但该过程中没有[H]的积累，[H]只在细胞质基质中参与反应，C错误；
D、质量相同的脂肪和糖原，脂肪贮存的能量更多，因此比糖原有氧氧化释放的能量多，D正确．
故选：D．

点评：解题关键：无氧呼吸和有氧呼吸每一个阶段的反应物和生成物、条件；糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质的供能关系；等量物质，脂肪贮存的能量最多．