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    斐林试剂鉴定淀粉是否水解生成麦芽糖所需要的条件是（）


    1. A.
      试管下部浸在37℃的温水中
    2. B.
      水浴煮沸
    3. C.
      应加入麦芽糖酶
    4. D.
      试管置室温下
    B
    解析：唾液淀粉酶将部分淀粉水解为麦芽糖。麦芽糖是可溶性还原糖，在水溶煮沸条件下，能与斐林试剂反应，生成砖红色氧化亚铜沉淀。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：013

    斐林试剂鉴定淀粉是否水解生成麦芽糖所需要的条件是（　）

    A．试管下部浸在37℃的温水中

    B．水浴煮沸

    C．应加入麦芽糖酶

    D．试管置室温下

     

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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：013

    斐林试剂鉴定淀粉是否水解生成麦芽糖所需要的条件是（　）

    A．试管下部浸在37℃的温水中

    B．水浴煮沸

    C．应加入麦芽糖酶

    D．试管置室温下

     

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    科目：高中生物 来源：2012届黑龙江哈尔滨第六中学高三第二次模拟考试理综（生物部分）（带解析） 题型：综合题

    （13分）回答下列实验问题
    I.某小组用黑藻进行光合作用的实验，他们将一枝黑藻浸在加有适宜培养液（其中添加有稀NaHCO3，在一定时间内可维持培养液中CO2浓度的相对稳定）的广口瓶中（室温25℃），可观察到光下叶片放出气泡（不考虑O2在水中的溶解）。他们以太阳灯（冷光源，产生热量忽略不计）作为光源，移动太阳灯使之与广口瓶的距离不同，结果如图1中的曲线，请回答：

    （1）该实验研究的是                   对光合速率的影响，除了改变太阳灯与广口瓶的距离外，还可以在不改变太阳灯与广口瓶的距离的情况下通过改变                     来完成这一实验，以                   作为观测光合速率指标。
    （2）A点时液滴               （左移、右移、不动）。
    II. （1）有同学认为在以淀粉为材料，探究温度对酶活性影响的实验中，不宜选用斐林试剂鉴定麦芽糖，原因是                                              。
    （2）有同学准备以H2O2为材料来研究温度对H2O2酶活性的影响？你认为是否妥当？       ；原因是                                                    。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年黑龙江哈尔滨第六中学高三第二次模拟考试理综（生物部分）（解析版） 题型：综合题

    （13分）回答下列实验问题

    I.某小组用黑藻进行光合作用的实验，他们将一枝黑藻浸在加有适宜培养液（其中添加有稀NaHCO3，在一定时间内可维持培养液中CO2浓度的相对稳定）的广口瓶中（室温25℃），可观察到光下叶片放出气泡（不考虑O2在水中的溶解）。他们以太阳灯（冷光源，产生热量忽略不计）作为光源，移动太阳灯使之与广口瓶的距离不同，结果如图1中的曲线，请回答：

    （1）该实验研究的是                    对光合速率的影响，除了改变太阳灯与广口瓶的距离外，还可以在不改变太阳灯与广口瓶的距离的情况下通过改变                      来完成这一实验，以                    作为观测光合速率指标。

    （2）A点时液滴                （左移、右移、不动）。

    II. （1）有同学认为在以淀粉为材料，探究温度对酶活性影响的实验中，不宜选用斐林试剂鉴定麦芽糖，原因是                                               。

    （2）有同学准备以H2O2为材料来研究温度对H2O2酶活性的影响？你认为是否妥当？        ； 原因是                                                     。

     

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