Question

【题目】牛等反刍动物的胃中含有大量的分解纤维素的微生物。我们可以利用这些微生物将植物秸秆分解成可溶性糖类，从而实现碳能源的再利用。请回答相关问题：

（1）为了从牛胃中分离所需的微生物，可将纤维素作为唯一的 加入培养基，依物理性质该培养基属于 培养基。

（2）常用 法统计样品中活菌的数量，统计结果一般用培养基中出现的 数表示。

（3）酵母菌在 条件下可将可溶性糖发酵成酒精。同时我们可以采用 法固定酵母菌细胞，以降低生产成本。

（4）利用职务秸秆造纸时，常用易溶于有机溶剂的植物色素着色，人们采用 法提取植物色素，提取过程中要进行 加热，以防止有机溶剂遇明火易引起燃烧、爆炸。

Answer 1

【答案】

（1）碳源（1分） 固体

（2）稀释涂布平板 菌落

（3）无氧 包埋

（4）萃取 水浴

【解析】

试题分析：

（1）纤维素含有C、H、O元素，为微生物提供C元素，所以是碳源；固体培养基，易于分离纯化微生物。

（2）统计活菌的方法一般是稀释涂布平板法。

（3）酵母菌在无氧条件下可以无氧呼吸产生酒精和二氧化碳；酵母菌体积大，一般采用包埋的方法处理，可以重复利用，降低生产成本。

（4）萃取的原理就是利用相似相溶原理，提取人们需要的物质；水浴加热具有温度温度，避免明火的优点。