【题目】如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子．下列叙述正确的是（ ） 
A.该分子中含有152个肽键
B.参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基，1个氨基酸含2个氨基
C.该分子中有1个氨基酸残基含硫
D.该分子彻底水解将产生153种氨基酸
【答案】B
【解析】解：A、肽键数=氨基酸个数﹣肽链数=153﹣1=152个，但由于肽链在折叠时又形成一个肽键，因此共有153个肽键，A错误；
B、肽链之间形成一个肽键，说明有两个氨基酸的R基中分别含有1个氨基和1个羧基，因此即参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸含2个羧基，1个氨基酸含2个氨基，B正确；
C、肽链折叠过程中形成1个二硫键，说明该分子中至少有2个氨基酸残基含硫，C错误；
D、组成蛋白质的氨基酸约有20种，因此该多肽彻底水解最多可得到20种氨基酸，D错误；
故选：B．
【考点精析】本题主要考查了蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识点，需要掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水才能正确解答此题．
浙江名校名师金卷系列答案
全优冲刺100分系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关染色体和染色质的叙述，不正确的是（ ）
A.染色体和染色质是同一种物质
B.染色体和染色质处于细胞的不同时期
C.染色体和染色质的形态是不同的
D.染色体和染色质的成分是有较大区别的
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】在机体局部发炎时，由发炎部位细胞发出信号，使该处的毛细血管壁细胞表达其膜上的P选择蛋白（一种跨膜蛋白），血浆中的白细胞与毛细血管壁细胞之间识别、粘附并移出血管（如下图①②③），最后进入感染部位的组织中，吞噬病原体．据图分析回答：
（1）细胞膜的化学组成主要有 和蛋白质．
（2）在毛细血管壁细胞中，合成P选择蛋白的细胞器是 ．
（3）①②③过程体现细胞膜具有 的结构特点．
（4）白细胞与毛细血管壁细胞之间能够识别，是因为白细胞膜上的 与P选择蛋白的相互识别作用．
（5）白细胞在感染部位吞噬并消灭病原体的过程属于 免疫．
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】某人因感染而引起发烧，一般情况下，下列有关说法错误的是（ ）
A.体温调节中枢兴奋性增强
B.在持续高烧期，病人机体产热速率等于散热速率
C.因机体体温升高，不利于病毒和细菌生存
D.由于体温升高，可能抑制了某些酶的活性
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（ ） 
A.A中肯定含有S元素
B.多肽中B的数目等于C的数目
C.①过程都是在核糖体上完成的
D.蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因
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